Energijski prigrizki teniških igralcev med odmori: kaj jedo in zakaj
Po premoru ob koncu leta je tenis spet v središču pozornosti. Prvi turnirji sezone znova vzbudijo pozornost navijačev, na obzorju pa je prvi veliki dogodek: odprto prvenstvo Avstralije, turnir za grand slam, ki odpira leto pod soncem in vročino v Melbournu.
Med spremljanjem prvih tekem mnogi opazijo zanimivo podrobnost: kaj teniški igralci jedo med odmori. Med menjavo igrišča in naslednjo menjavo vidimo banane, ploščice, gele, majhne stekleničke z barvnimi tekočinami. Hitre, ponavljajoče se, skoraj obredne geste. Vendar se za temi prigrizki skriva natančna strategija. Kajti med teniško tekmo hrana nikoli ni naključna.
Ker so odmori tudi ključni časi za prehranjevanje.
Teniška tekma ni neprekinjen napor, temveč zaporedje izbruhov energije in zelo kratkega okrevanja. To obremenjuje telesne zaloge sladkorja.
Po mnenju številnih športnih nutricionistov, ki delajo na profesionalnih igriščih, je čakanje na konec tekme, da bi se napolnili z energijo, napaka. Odmor zato postane edini koristni čas za ohranjanje energije, jasnosti in kontinuitete.
Človek ne jé zaradi lakote, temveč zato, da se izogne padcu, preden ta pride.
Prigrizki, ki jih v resnici jedo teniški igralci
Če pozorno spremljate tekme, zlasti na turnirjih na cementu in pri visokih temperaturah, boste opazili, da so prigrizki vedno enaki. To je zato, ker delujejo. Tukaj so najpogosteje uporabljeni energijski prigrizki med odmori:
Banana
To je kultni teniški prigrizek. Zagotavlja lahko uporabne ogljikove hidrate, je prebavljiva tudi pod stresom in vsebuje kalij, ki je koristen za delovanje mišic.
Mehke energijske ploščice
Niso hrustljave in ne vsebujejo veliko maščob. Oblikovane so tako, da se zlahka stopijo v ustih in zagotavljajo hitre sladkorje, ne da bi vas obtežile.
Energijski geli
Uporabljajo se zlasti na dolgih tekmah ali v najtežjih trenutkih. Zagotavljajo takojšnjo glukozo, pogosto skupaj z natrijem.
Datlji ali dehidrirano sadje
Majhne količine, koncentrirana energija, hitro žvečenje.
Pijače z ogljikovimi hidrati in minerali
Ne samo voda: potrebujete natrij, kalij in sladkorje, da nadomestite potenje in nizko raven energije.
Kot pojasnjujejo številni strokovnjaki s področja športne prehrane, je ključna beseda znosnost: prigrizek mora zagotoviti energijo, ne da bi povzročil občutek teže, napihnjenosti ali prebavnih motenj. Na igrišču ni pomembno, da pojemo "več", temveč da pojemo tisto, kar lahko telo takoj uporabi, zlasti pod stresom in pri visokih temperaturah.
Zakaj ne jedo "običajne hrane
Med teniško tekmo je telo osredotočeno skoraj izključno na fizični napor. Pretok krvi je usmerjen predvsem v delujoče mišice , medtem ko je prebava v ozadju. Zato se hrana, bogata z maščobami, vlakninami ali beljakovinami, prebavlja dlje in lahko povzroči občutek teže, napihnjenosti ali nelagodje v želodcu, kar ogroža udobje in zmogljivost.
Prigrizki, ki jih izbirajo teniški igralci, imajo tri osnovne značilnosti
- hitro se prebavijo
- zagotavljajo takojšnjo energijo
- ne ovirajo zmogljivosti
Na igrišču sta sitost in okus na drugem mestu.
Telesna energija da, predvsem pa duševna.
V tenisu je odločilna mentalna komponenta. Padec sladkorja v krvi lahko povzroči:
- izgubo koncentracije
- nepremišljene odločitve
- večje število neizsiljenih napak
Energijski prigrizki pomagajo tudi možganom, da ostanejo ostri v ključnih trenutkih tekme. Ni naključje, da številni igralci ogljikove hidrate zaužijejo tik pred odločilnimi igrami ali tie-breaki.
Vloga ekipe: prehrana po točkah
Za vsakim prigrizkom, ki ga vidimo na igrišču, se ne skrivajo le navade posameznega igralca, temveč delo celotne ekipe. Na velikih turnirjih, kot so turnirji za grand slam, številne teniške igralce spremljajo športni nutricionisti in športni trenerji, ki preučujejo prehrano glede na trajanje tekme, vremenske razmere in slog igre.
Nekateri igralci na primer v vročih dneh povečajo vnos ogljikovih hidratov ali izberejo drugačne prigrizke, če je tekma predvidena v srednjih urah. To kaže, da je prehrana v tenisu prilagodljiva in individualizirana, ne pa fiksna formula, ki bi veljala za vse.
Podrobnosti, ki so pomembne tudi zunaj igrišča
Z vrnitvijo tenisa in začetkom nove sezone so prigrizki teniških igralcev spet v središču pozornosti. Niso podrobnost, temveč sestavni del uspešnosti.
Sporočilo z igrišča je jasno: prava hrana ob pravem času pripomore k boljši zmogljivosti telesa. To je nauk, ki velja daleč od tenisa.
Komentarji