Prigrizki

Sestavine: 6 tortilj (koruznih ali pšeničnih) 10 cl oljčnega olja 3 žličke paprike 2 žlici soli

Sestavine: Za pecivo : 120 g bele pšenične moke 120 g polnozrnate moke 1 čajna žlička soli 1 čajna žlička pecilnega praška 1 žlica posušenih aromatičnih...

Sestavine: 120 g bele pšenične moke 120 g polnozrnate moke 1 čajna žlička soli 1 čajna žlička pecilnega praška 1 žlica posušenih aromatičnih zelišč (mi smo...

Sestavine: 200 g obročkov lignjev (svežih ali zamrznjenih) 60 g drobtin (ali panko) 40 g koruzne moke (koruzni škrob) 10 g moke 00 60 ml peneče vode (zelo...

Sestavine: 8 listov opečnega testa 150 g naribanega sira mocarela 100 g sira akawi (ali sira feta/kravjega mleka) 15 g svežega peteršilja paprika 1 žlička...

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 100 g sirčka fromage frais 15 g naribanega parmezana 1 jajce 20 g masla 1 čajna žlička česna v prahu (ali zdrobljen...

Sestavine: Za mesne kroglice 350 g mletega govejega mesa 1 srednje veliko jajce 30 g drobtin 55 ml mleka 1 majhna čebula 1 žlica ekstra deviškega oljčnega...

Sestavine: 150 g posušene trske 250 g moke 2 beljaka 1 vrečka pecilnega praška 4 stroki česna 2 šalotki 4 vejice peteršilja 1 čili (po okusu) 1 vejica...

Sestavine: 1 pločevinka tune 4 škatle paradižnikove omake 100 g šunke (narezane na koščke) 50 g naribanega sira (ementalec) 1 jajce Sezamova semena 1 krhko testo

Sestavine: 1 testo za pico 1 saveloy

Sestavine: 1 pločevinka čičerike (400 g) 15 cl oljčnega olja 1 limona 1 čajna žlička kumina 1 žlička paprike sol poper sezamova semena

Sestavine: 125 g moke 20 g masla 10 cl enotne smetane 1 žlička kvasa sol 100 g dimljenega lososa koper

Sestavine: 250 g moke 1 vrečko pekovskega kvasa 1 žlička soli 160 ml tople vode nekaj rezin choriza

Sestavine: 3 jajca 150 g moke 1/2 vrečke kvasa 10 cl olja 100 g naribanega sira 200 g šunke, narezane na kocke 70 g oljk sol poper

Sestavine: 60 g naribanega parmezana Začimbe ali zelišča po vaši izbiri

Sestavine: 200 g kosmičev iz tune 1 žlička olivnega olja 1 žlička gorčice 1 žlica limoninega soka 3 žlice kreme fraîche sesekljan drobnjak sol poper

Sestavine: 1 listnato testo paradižnikova omaka nariban sir origano

Sestavine: 250 g srednje velikih gob 250 g sira s česnom in zelišči česen v prahu sol poper drobtine

Sestavine: 1 listnato testo 4 strasbourške klobase 1 jajce

Sestavine: 4 rezine kruha za sendviče oljčno olje 4 rezine parmske šunke rezine parmezana 2 zreli figi nekaj listov bazilike

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena

Sestavine: Za 8 stožcev : 1/2 listnatega testa 125 g francoskega sirčka (fromage frais) 1 rezina dimljenega lososa sol poper drobnjak 1 jajčni rumenjak

Sestavine: 4 velike pehtranke za sufle 100 g foie gras poper

Sestavine: 1 listnato testo pesto pesto rosso