Prigrizki

Sestavine: 6 tortilj (koruznih ali pšeničnih) 10 cl oljčnega olja 3 žličke paprike 2 žlici soli

Sestavine: Za mesne kroglice 350 g mletega govejega mesa 1 srednje veliko jajce 30 g drobtin 55 ml mleka 1 majhna čebula 1 žlica ekstra deviškega oljčnega...

Sestavine: 150 g posušene trske 250 g moke 2 beljaka 1 vrečka pecilnega praška 4 stroki česna 2 šalotki 4 vejice peteršilja 1 čili (po okusu) 1 vejica...

Sestavine: 1 pločevinka tune 4 škatle paradižnikove omake 100 g šunke (narezane na koščke) 50 g naribanega sira (ementalec) 1 jajce Sezamova semena 1 krhko testo

Sestavine: 1 testo za pico 1 saveloy

Sestavine: 1 pločevinka čičerike (400 g) 15 cl oljčnega olja 1 limona 1 čajna žlička kumina 1 žlička paprike sol poper sezamova semena

Sestavine: 125 g moke 20 g masla 10 cl enotne smetane 1 žlička kvasa sol 100 g dimljenega lososa koper

Sestavine: 250 g moke 1 vrečko pekovskega kvasa 1 žlička soli 160 ml tople vode nekaj rezin choriza

Sestavine: 3 jajca 150 g moke 1/2 vrečke kvasa 10 cl olja 100 g naribanega sira 200 g šunke, narezane na kocke 70 g oljk sol poper

Sestavine: 60 g naribanega parmezana Začimbe ali zelišča po vaši izbiri

Sestavine: 200 g kosmičev iz tune 1 žlička olivnega olja 1 žlička gorčice 1 žlica limoninega soka 3 žlice kreme fraîche sesekljan drobnjak sol poper

Sestavine: 1 listnato testo paradižnikova omaka nariban sir origano

Sestavine: 250 g srednje velikih gob 250 g sira s česnom in zelišči česen v prahu sol poper drobtine

Sestavine: 1 listnato testo 4 strasbourške klobase 1 jajce

Sestavine: 4 rezine kruha za sendviče oljčno olje 4 rezine parmske šunke rezine parmezana 2 zreli figi nekaj listov bazilike

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena

Sestavine: Za 8 stožcev : 1/2 listnatega testa 125 g francoskega sirčka (fromage frais) 1 rezina dimljenega lososa sol poper drobnjak 1 jajčni rumenjak

Sestavine: 4 velike pehtranke za sufle 100 g foie gras poper

Sestavine: 1 listnato testo pesto pesto rosso

Sestavine: 1 kumara 200 g humusa paprika sezamova semena

Sestavine: 2 piščančji stegni 1 čebula 1 korenček 1 jušna kocka 1 buquet garni 10 cl suhega belega vina 20 cl vode 1 žlica gorčice 2 žlici enojne smetane 50 g...

Sestavine: 2 listnata peciva pesto 1 jajčni rumenjak (po želji)

Sestavine: 1 sveže račje prsi 1 kg grobe soli poper

Sestavine: 1 testo za pico 2 rezini bele šunke 1 kroglica mocarele paradižnikova omaka origano nariban sir