Sestavine: 180 g pšenične moke (1½ skodelice) 100 g nesoljenega masla sobne temperature (½ skodelice) 75 g sladkorja (6 žlic) sok ½ limete naribana lupinica 2...
Sestavine: 200 g testenin (uporabili smo paccheri) 250 g paprik (rdečih in rumenih) 40 g rdeče čebule 40 g suhega belega vina 25 g naribanega sira Parmigiano...
Sestavine: Nekaj olivnega olja 250 g olupljenih kozic (v tem primeru surovih in zamrznjenih) Nekaj olivnega olja 1 rumena čebula 1 strok česna 1 čajna žlička...
Sestavine: 90 g sira Philadelphia (ali drugega svežega sira) 1 jajce 45 g moke ½ čajne žličke pecilnega praška 1 žlica vode 12 črnih oliv nekaj listov...
Sestavine: 150 g slanine, narezane na tanke rezine 450 g belih ali rjavih šampinjonov 6 srednje velikih šalotk 1 strok česna 8 g sesekljanega gladkolistnega...
Sestavine: 3 piščančja bedra brez kosti, narezana na koščke 1 čajna žlička karija v prahu 1 čajna žlička česna v prahu 1 čajna žlička paprike v prahu sol (po...
Sestavine: 2 žlici olivnega olja 1 srednje velika čebula, sesekljana 4 stroki česna, sesekljani 150 g mletega govejega mesa 150 g mesa iz blage italijanske...
Sestavine: 120 g riža 230 ml vode 180 g paniranega tofuja, pripravljenega za peko Olje oljne ogrščice ali sončnično olje v razpršilu Ocvrta čebula, po okusu...
Sestavine: 1 srednje velika buča maslenka, cela, približno 800 g do 1 kg 2 žlici olivnega olja 8 do 10 listov suhih testenin za lazanjo, ki jih ni treba...
Sestavine: Za testo: 400 g moke 7 g suhega pekovskega kvasa 1 žlica mlačne vode 200 ml mlačnega mleka 1 čajna žlička soli 100 g masla Za nadev: 1 žlica...
Sestavine: 180 g kockic paniranega tofua, pripravljenih za peko Olje v spreju 120 g riža Za pomarančno omako: 80 ml sveže stisnjenega pomarančnega soka 1...
Sestavine: 300 g korenja, približno 4 koreni 50 g čebule, približno 1 majhna čebula 186 g odcejene tune v lastnem soku 4 jajca 200 g skute 100 ml delno...
Sestavine: Za streusel: 125 g moke 70 g sladkorja 100 g hladnega masla, narezanega na kockice 30 g mandljevega prahu 1 ščepec soli 1 ščepec cimeta Za testo:...
Sestavine: 20 g masla in še malo za pekač 40 g drobno sesekljane čebule 100 g pancete 200 g brokolija 4 jajca 250 g zrnatega sira 100 ml polposnetega mleka 70...
Sestavine: 300 g sveže špinače 350 g čvrstega ali zelo čvrstega tofuja 1 drobno sesekljana čebula 100 ml paradižnikove mezge 1 čajna žlička mletega koriandra...
Sestavine: 1 okroglo listnato testo 250 g rikote 10 g orehov 2 žlici medu 150 g gorgonzole 4 srednje velike hruške 1 rumenjak sušen rožmarin po okusu sol po...
Sestavine: 6 jajc 150 ml mleka 120 g zrnatega sira 40 g moke 40 g naribanega ementalca 150 g zamrznjene špinače 300 g svežega in/ali dimljenega lososa 40 g...
Sestavine: 500 g moke za pico in focaccio (W 280–320) 380 g mlačne vode 20 g ekstra deviškega oljčnega olja za testo 5 g suhega pivskega kvasa 10 g drobne...
Sestavine: 150 g suhih listov za lazanjo 400 g očiščene buče 80 g špeka, narezanega na tanke rezine 60 g naribanega sira Parmigiano Reggiano 30 g orehovih...
Sestavine: 280 g odmrznjene zamrznjene špinače 4 jajca 200 ml smetane z manj maščobe 200 g navadnega skyra 110 g naribane gavde 40 g moke 25 g sveže...
Sestavine: 2 rezini kruha z drožmi ali polnozrnatega kruha 100 g zrnatega sira 0,5 zrelega avokada limonin sok 2 žlici medu čili v kosmičih sol črni poper
Sestavine: 300 g piščančjih prsi 160 g kratkih testenin: rigatoni, penne, fusilli ali tortiglioni 60 g sušenih paradižnikov v olju, odcejenih 2 majhna stroka...
Sestavine: 400 g rdeče pese (kuhane in odcejene) 100 g korenja (po želji surovega ali kuhanega) 1 pest sveže mete 1 žlica peteršilja sok 1/2 limone sol po...
Sestavine: 150 g paradižnikove omake 1 kanec oljčnega olja sol (po okusu) poper (po okusu) 1 čajna žlička posušenega rožmarina 250 g njokov 1/2 bučke...
Sestavine: 150 g kvinoje 140 g odcejene koruze iz pločevinke 130 g odcejenega rdečega fižola iz pločevinke 2 paradižnika 0,5 avokada 0,5 mlade čebule 0,5...
Sestavine: 250 g kuhanega in odcejenega rdečega fižola 150 g temne čokolade 40 g rjavega sladkorja 10 g čokoladnih sirotkinih beljakovin 5 cl mleka ali...
Sestavine: 130 g kuhane leče iz pločevinke 50 g edamameja 50 g fete 3 paradižniki 0,5 rdeče čebule 0,5 kumare 0,5 zelene paprike 10 g rukole 4 črne olive...
Sestavine: 500 g kuhane in odcejene leče 150 g zrnatega sira 0,5 kroglice mocarele (125 g) 30 g rukole 0,5 rdeče čebule 15 ml limoninega soka (približno 0,5...
Sestavine: 500 g moke za pico in focaccio (W 280–320) 360 g vode (mlačne) 5 g suhega pivskega kvasa 11 g drobne soli 5 g sladkorja 20 g ekstra deviškega...
Sestavine: 200 g olupljene rdeče leče 720 ml vode za namakanje 0,25 čajne žličke kajenskega popra 1 čajna žlička ingverja 0,25 zelene paprike, narezane na...
Sestavine: 1 pločevinka sardin v naravnem soku (100 g; 70 g odcejene teže) ½ majhne čebule 1 srednje velik paradižnik ½ stroka česna oljčno olje po potrebi 1...
Sestavine: 1 brizg olivnega olja 4 zgornji deli piščančjih beder (brez kože in kosti) 1 brizg olivnega olja 1 čebula sol (po okusu) poper (po okusu) 1 čajna...
Sestavine: 400 g rigatonov 250 g sveže klobase 1/2 majhne čebule 125 g mocarele 400 g paradižnikove mezge 40 g belega vina oljčno olje po potrebi Parmigiano...
Sestavine: 200 g testenin (v našem primeru špagetov) 1 jajčevec 180 g češnjevih paradižnikov 1 strok česna 25 g naribanega parmezana 12 olupljenih mandljev...
Sestavine: 1 kumara 1 avokado 250 g odcejene čičerike 1/2 rdeče čebule 100 g fete Nekaj vejic drobnjaka Za preliv: 3 žlice oljčnega olja Sok 1 limone 1 čajna...
Sestavine: Za plasti iz piškotov: 25 ml jagodnega sirupa (ali grenadine) 100 ml vode 9 piškotov savoiardi (najbolje suhih) Za kremo iz kondenziranega mleka:...
Sestavine: 180 g testenin (na primer rigatonov) 1 srednje velika bučka 1 celo jajce 1 rumenjak 60 g naribanega sira pecorino (ali parmezana) Olivno olje po...
Sestavine: Za mariniranje jagod: 300 g jagod (zrelih in dobro opranih) 30 g sladkorja (količino prilagodite okusu) Za shortcake: 250 g pšenične moke 20 g...
Sestavine: 200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta) 150 g zamrznjenih malin (ali drugega rdečega sadja) 1 žlica agavinega sirupa (ali medu) 200 g temne...
Sestavine: 6 zelenih špargljev 5 cl vode 2 rezini kmečkega kruha 125 g rikote Sok polovice limone Lupinica polovice limone Sol Poper Nekaj listov bazilike...
Sestavine: 250 g smetane za stepanje (30 % mlečne maščobe) 250 g maskarponeja 80 g sladkorja v prahu 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta 12 piškotov...
Sestavine: Nadev: 230 g sardel iz konzerve (odcejenih) 1 majhna čebula, sesekljana 2 paradižnika (sesekljana in brez semen) 80 g (½ skodelice) graha...
Sestavine: 200 g obročkov lignjev (svežih ali zamrznjenih) 60 g drobtin (ali panko) 40 g koruzne moke (koruzni škrob) 10 g moke 00 60 ml peneče vode (zelo...
Sestavine: Testo za mochi:\r\n80 g glutinozne riževe moke\r\n20 g belega sladkorja\r\n120 ml mleka\r\n10 g zmehčanega masla\r\n\r\nTesto za piškote:\r\n90 g...
Sestavine: 200 g bučk (1 srednje velika) 40 g pistacij (praženih in nesoljenih) 2 jajci 70 g sladkorja (uporabimo demerara ali rjavi sladkor) 40 g zmehčanega...
Sestavine: 28 testenin conchiglioni 300 g bučk 250 g kravje rikote (dobro odcejene) sok polovice limone limonina lupinica po okusu (uporabite neobdelano...