Stretchflation: zvišanje cen, prikrito z večjimi pakiranji

Beseda stretchflation izhaja iz angleške besede stretch (raztegniti) in besede inflation (inflacija). Označuje tehniko, pri kateri se poveča teža izdelka, cena pa se zviša bolj, kot se poveča količina.

Z drugimi besedami: pakiranje se poveča, vendar cena na kilogram ali liter naraste še hitreje.

Prav na to opozarja Foodwatch. Potrošnik ima namreč na prvi pogled občutek, da je na boljšem.

Večje pakiranje pogosto naredi dober vtis. Rečemo si, da je izdelek izdatnejši, da bo trajal dlje ali da je to ugodnejši nakup.

Prav na to stavi trženje z navedbami, kot sta »izdatnejše pakiranje« ali »novo pakiranje, več«.

Težava je v tem, da zvišanje cene ni prikazano na očiten način. Ni pojasnjeno in seveda tudi ni predstavljeno kot zvišanje.

Na papirju bi lahko rekli, da to ni težava, saj je cena na kilogram ali liter vedno navedena na polici.

V resnici pa je stvar veliko bolj zapletena.

Ko se spremeni velikost pakiranja izdelka, stara različica izgine s polic. Skoraj nemogoče si je zapomniti ceno na kilogram za staro pakiranje, saj ni več nikjer navedena.

Zato nam ta podatek, čeprav je na voljo, ne pomaga nujno opaziti zvišanja. In še naprej kupujemo kot običajno.

Zato je stretchflation težko zaznati.

Foodwatch pojasnjuje, da je stretchflation del niza praks, zaradi katerih je cene v supermarketih težje pregledno primerjati.

Preprosto povedano:

• Shrinkflation pomeni, da se količina zmanjša, cena pa ostane enaka.
• Cheapflation pomeni, da se spremeni recept, da bi se zmanjšali stroški, cena pa ostane enaka.
• Stretchflation pomeni, da se količina nekoliko poveča, cena pa se zviša še bolj, zato naraste cena na kilogram.

V vseh treh primerih je cilj enak: zvišanje cene uvesti čim manj opazno.

Poleg izdelkov, na katere se to nanaša, Foodwatch pojasnjuje, da je bistvo problema pomanjkanje preglednosti v živilski industriji.

Embalaža se le malo spremeni. Velikosti pakiranj se spreminjajo potihoma. Blagovne znamke ne opozorijo jasno, da se je spremenila teža ali cena, niti ne navedejo, kako.

Po navedbah Foodwatcha to nepreglednost še povečujejo nejasna pravila, ki blagovnih znamk ne zavezujejo, da jasno navedejo spremembe količin.

V takšnih razmerah je zelo težko razumeti, kaj v resnici kupujemo in koliko za to plačujemo.

Na srečo obstaja zelo preprost ukrep.

Vedno preverite ceno na kilogram ali liter.

Tudi če se pakiranje zdi večje. Tudi če se embalaža skoraj ni spremenila. Tudi če je na izdelku napis »novo pakiranje«.

To je najzanesljivejši pokazatelj zvišanja cene.

Pomaga lahko še en nasvet: pri izdelkih za vsakdanjo rabo, ki jih kupujete ves čas, si poskusite zapomniti približno običajno ceno. Ni si treba zapomniti vsega. Že pri nekaj izdelkih boste tako lažje opazili zvišanje.

Imamo občutek, da dobimo več, v resnici pa cena na kilogram ali liter pogosto naraste nesorazmerno.

To razkriva raziskava, ki jo je izvedla organizacija Foodwatch in v kateri opozarja na nepregledno prakso, ki jo je v vsakdanjem življenju težko opaziti. Danes, ob inflaciji in stroških nakupov, nas takšne stvari še toliko bolj jezijo.

Edino pravo pravilo, ki si ga velja zapomniti, je preprosto: ne zanašajte se na velikost pakiranja, temveč na ceno na kilogram.