Če jih jeste pogosto, tvegate nastanek mozoljev in pusto kožo: tukaj so "kriva" živila.

Znanost s prstom kaže predvsem na eno skupino živil: preproste sladkorje in ogljikove hidrate z visokim glikemičnim indeksom. Beli kruh, brioš, piškoti, rafinirana žita, sladki prigrizki ... ob pogostem uživanju lahko spodbujajo nastanek aken in motno polt.

Kot v časniku Corriere Salute pojasnjuje strokovnjakinja za prehrano Valentina Chiozzi,"sladkorji hitro povečajo količino inzulina, hormona, ki spodbuja nastajanje sebuma. Več ko je sebuma, večja je verjetnost vnetja in s tem mozoljev.

Ko uživate rafinirane sladkorje, vaše telo proizvaja več inzulina, da bi normaliziralo raven sladkorja v krvi. Vendar pa inzulin tudi aktivira:

• povečano proizvodnjo sebuma
• povečanje vnetnih dejavnikov
• zmanjšanje kakovosti kolagena

Rezultat: sijoča, vneta koža, ki je bolj nagnjena k nastanku madežev.

Druga skupina živil, ki je pogosto povezana s težavami s kožo, so mlečni izdelki, zlasti kravje mleko.

Kot poroča Giulia Steri v La Repubblica, številne študije kažejo, da lahko mleko spodbuja IGF-1, hormon, ki je povezan z vnetjem in razmnoževanjem žlez lojnic. Vsi se ne odzivajo enako, vendar se lahko pri občutljivih ljudeh akne poslabšajo, če uživajo sladke jogurte, vsakodnevne kapučine ali sveže sire v večjih količinah.

Dermatologinja Annalisa Brandiprav tako poudarja, da "mozoljev ne povzroča sam starani sir, temveč mešanica laktoze, maščobe in sladkorja, ki lahko spremeni mikrobioto in povzroči sistemsko vnetje".

Pakirani piškoti, prigrizki, gazirane pijače, industrijsko pecivo: izjemno predelana živila imajo močan vpliv na telo in posledično na kožo.

Glede na raziskave, ki jih je opravila Univerza v Torontu (2024), imajo tisti, ki dnevno zaužijejo več kot tri porcije ultraobdelane hrane, 28 % večjo verjetnost za nastanek zmernih ali hudih aken.

Razlog je preprost. Ti izdelki vsebujejo:

• dodane sladkorje
• hidrogenirane maščobe
• aditive
• prekomerno količino soli

mešanica, ki spodbuja vnetja in oksidativni stres, dva dejavnika, zaradi katerih je koža bolj siva in ima več brazgotin.

Večina strokovnjakov se strinja z enim ključnim načelom: živil, ki lahko vplivajo na kožo, ni treba popolnoma izločiti, temveč jih je treba uživati zmerno in jih vključiti v uravnoteženo prehrano.

Popularizator in prehranski mentor Marco Bianchi poudarja, da je treba zmanjšati količino hitrih sladkorjev ter dati prednost polnozrnatim žitom in stročnicam, ki so bistvenega pomena za zdravo mikrobioto in bolj enakomerno polt. Nutricionistka Serena Missori vas tudi poziva, da pozorno opazujete odziv svojega telesa: če opazite povezavo med kravjim mlekom in pojavom mozoljev, je morda koristno omejiti njegovo uživanje in se odločiti za rastlinske alternative brez sladkorja.

Oba se strinjata v eni bistveni točki: uravnotežena prehrana, bogata s hranilnimi snovmi in brez presežkov, je eden od stebrov za svetlejšo in bolj zdravo kožo.

Za vidno izboljšanje kože številni strokovnjaki priporočajo, da se osredotočite na prehrano, bogato s protivnetnimi hranilnimi snovmi. Zlasti:

1. Živila, bogata z omega-3

Mastne ribe, laneno seme, orehi: pomagajo omejevati vnetja.

2. Obarvano sadje in zelenjava

Vsebuje veliko antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom.

3. puste beljakovine

Podpirajo sintezo kolagena, zato pripomorejo k bolj čvrsti polti.

4. Fermentirana živila

Jogurt (po možnosti nesladkan), kefir, kimči: izboljšujejo mikrobioto, ki je bistvena za zdravo kožo.

5. Voda, veliko vode

Hidracija = sijaj.

Občasno uživanje sladkega ne bo pokvarilo vaše kože. Če pa veliko uporabljate sladkorje, rafinirano moko, pretirano in zelo predelane mlečne izdelke, se lahko pojavijo mozolji, vnetja in neprijetna mlahava koža. Opazujte, kako se vaše telo odziva, eksperimentirajte z bolj uravnoteženimi alternativami in ne pozabite: vaša koža je ogledalo tega, kar jeste.