To so živila, ki jih je najtežje prebaviti, težava pa je, da jih vsak dan zaužijete več.
Ste že opazili, da se zdi, da so nekateri obroki veliko »težji« od drugih, čeprav pojeste malo? Občutek polnosti v želodcu, napihnjenost, vetrovi ali celo utrujenost po jedi imajo lahko preprosto in pogosto spregledano razlago.
Težava ni vedno v količini hrane, temveč v tem, da vaše telo nekatera živila težje prebavlja.
Nekatere sestavine od prebavnega sistema zahtevajo veliko več napora. V želodcu ostanejo dlje, v črevesju fermentirajo ali obremenijo telo. Posledice se hitro pokažejo: nelagodje, občutek počasnosti, pomanjkanje energije in celo težave pri hujšanju.
Najbolj zanimivo pa je, da so mnoga od teh živil, ki veljajo za »težka«, del vsakdana mnogih ljudi. Nekatera se zdijo celo neškodljiva ali zdrava, vendar lahko povzročijo neprijetne učinke, odvisno od načina priprave in količine.
Razumevanje, katera živila je najtežje prebaviti, je pomemben korak k izboljšanju ne le prebave, temveč tudi splošnega počutja. Majhne spremembe pri izbiri hrane lahko močno vplivajo na to, kako se počutite čez dan.
Zdaj boste izvedeli, katera so ta živila in zakaj lahko, ne da bi se tega zavedali, otežujejo vašo prebavo.
1. Zelo mastni siri
Siri, kot so čedar, parmezan in drugi bolj zreli siri, vsebujejo veliko maščob in so pogosto težko prebavljivi.
Zakaj: maščobe upočasnijo praznjenje želodca ter lahko povzročijo občutek teže in refluks. Pri ljudeh z laktozno intoleranco je težava še večja.
Nasvet: raje izberite lažje sire, kot sta rikota ali skuta.
2. Ocvrta hrana
Ocvrt krompirček, čips in krušni prigrizki spadajo med najbolj priljubljena živila, ki povzročajo prebavne težave.
Težava je v veliki količini maščob. Ta živila ostanejo v želodcu dlje časa in lahko povzročijo vetrove in napihnjenost.
Več maščob kot vsebuje hrana, bolj obremenjuje prebavni sistem.
3. Zelo začinjena hrana
Preveč popra in močnih začimb lahko razdraži želodec.
Posledice so zgaga, pekoč občutek in nelagodje v trebuhu. Če imate že sicer občutljiv želodec, so posledice lahko še izrazitejše.
4. Preveč rdečega mesa
Rdečemu mesu se ni treba izogibati, vendar je lahko v večjih količinah zelo težko prebavljivo.
Prebavlja se počasneje, vsebuje veliko maščob in gostih beljakovin ter od telesa zahteva več napora.
Dobra strategija je, da ga kombinirate z vlakninami, na primer s solato in zelenjavo, da ga boste lažje prebavili.
5. Ultra predelani izdelki
Polnjeni piškoti, hitra hrana in predelana živila so težko prebavljivi in revni s hranili.
Obremenjujejo prebavni sistem, lahko povzročijo vnetja in povečajo občutek napihnjenosti.
Bolj naravna ko je hrana, bolje je za vaše telo.
6. Fižol in stročnice niso ustrezno pripravljeni
Čeprav so zdrave, lahko povzročajo vetrove, če niso pravilno pripravljene.
Vsebujejo namreč spojine, ki v črevesju fermentirajo in med prebavo povzročajo vetrove.
Če jih pred kuhanjem namočite, se težava močno zmanjša.
7. Brezalkoholne in gazirane pijače
Te pijače sicer niso posebej težko prebavljive, vendar otežujejo prebavo.
Povečujejo napihnjenost, povzročajo vetrove in lahko ovirajo prebavo drugih živil.
Znaki slabe prebave
Bodite pozorni, če pogosto občutite:
- napihnjenost
- vetrove
- zgago
- zaspanost po jedi
- občutek teže v želodcu
Ti znaki kažejo, da nekaj v vaši prehrani morda ni ustrezno.
Znaki slabe prebave
Bodite pozorni, če pogosto občutite:
- napihnjenost
- vetrove
- zgago
- zaspanost po jedi
- občutek teže v želodcu
Ti znaki kažejo, da nekaj v vaši prehrani morda ni ustrezno.
Kako vsakodnevno izboljšati prebavo
Majhne spremembe lahko veliko pomenijo:
- Hrano dobro prežvečite
- Ne jejte prehitro
- Zmanjšajte količino ocvrte in močno predelane hrane
- Čez dan pijte vodo
- V prehrano vključite vlaknine in naravna živila
Ni pomembno le, koliko pojeste, temveč tudi, kaj jeste, saj to pomembno vpliva na odziv vašega telesa.
Kako vsakodnevno izboljšati prebavo
Majhne spremembe lahko veliko pomenijo:
- Hrano dobro prežvečite
- Ne jejte prehitro
- Zmanjšajte količino ocvrte in močno predelane hrane
- Čez dan pijte vodo
- V prehrano vključite vlaknine in naravna živila
Komentarji