3 znaki, da pretiravate, ne da bi se tega zavedali
Jeste ga skoraj vsak dan. Pogosto večkrat. To je tako običajno, da se vam niti ne zdi "odvečno". Vendar pa je po mnenju številnih strokovnjakov za prehrano prav to eno od živil, s katerimi najlažje pretiravamo... ne da bi se tega zavedali.
Težava ni v tem, da bi jo demonizirali, temveč v tem, da razumemo, kdaj telo začne pošiljati jasne signale. Signale, ki jih pogosto prezremo ali pripišemo stresu, starosti ali počasni prebavi. Če se jih naučite prepoznati, se lahko izognete napihnjenosti, utrujenosti in majhnemu, na videz nerazložljivemu povečanju telesne teže.
Zakaj je tako enostavno pretiravati
Ta hrana je družbeno sprejeta , vedno prisotna in velja za neškodljivo. Ne doživljate je kot poslastico, ampak kot vsakodnevno osnovo. In tu se aktivira najbolj zahrbtni miselni mehanizem: če je to normalno, potem ne more škoditi.
Številni strokovnjaki za prehrano pojasnjujejo, da so možgani nagnjeni k podcenjevanju količin, kadar je hrana poznana in se skozi čas ponavlja. Tako se porcije, ne da bi se tega zavedali, po malem povečujejo, dokler ne postanejo veliko večje, kot si predstavljamo.
Signal št. 1: napihnjenost, ki se pojavi tudi ob majhni količini hrane
Eden prvih znakov, ki ga ne smemo podcenjevati, je pogosto napihovanje, zlasti v trebuhu.
Tudi ob lahki hrani se lahko počutite obteženi, z napihnjenim ali trdim trebuhom. Več kliničnih dietetikov pojasnjuje, da se to zgodi, ko se telo težko spopada s stalnim vnosom rafiniranih ogljikovih hidratov , čeprav skupni vnos kalorij ni velik.
Gre za zahrbtno sporočilo, saj se ne pojavi takoj po obroku, temveč pogosto nekaj ur pozneje.
Signal št. 2: prehitro vračanje lakote
Pravkar ste jedli in čez nekaj časa ste spet lačni.
Ne prava lakota, ampak nenehna želja po "nečem". Strokovnjaki za prehrano pojasnjujejo, da se to zgodi, kadar zaužita hrana povzroči hiter dvig glikemije, ki mu sledi enako hiter padec energije.
Možgani ta padec razumejo kot potrebo po dodatni hrani, čeprav ste dejansko že zaužili dovolj kalorij.
Signal št. 3: duševna utrujenost in padec koncentracije
To je najbolj podcenjen znak.
Po obroku se počutite obteženi, manj jasni, težko se osredotočate ali ste rahlo zaspani. Po mnenju številnih strokovnjakov za funkcionalno prehrano telo ob prepogostem uživanju hrane veliko energije preusmeri v prebavo, zato je manj na voljo možganom.
To ni lenoba. Gre za biokemijo.
Zakaj se tega ne zavedate takoj
Resnična težava je v tem, da ti signali
- prihajajo postopoma
- ne bolijo
- se zdijo "normalni".
Prav zaradi tega so nevarni. Telo govori tiho, a vztrajno. Na vas je, da mu prisluhnete.
Najpogostejša napaka mnogih ljudi
Mislijo, da je težava v prenajedanju na splošno. V resnici je težava pogosto v prepogostem uživanju iste hrane, ki ni raznolika in uravnotežena.
In zdaj smo prišli do ključne točke.
Zadevna hrana (ki jo skoraj vsi podcenjujejo)
Hrana, o kateri govorimo, je kruh, zlasti rafiniran kruh.
Prisoten je pri zajtrku, kosilu in večerji, pogosto v samodejnih količinah: dodatna rezina, kos "za vsak primer", dodatek, ne da bi o tem razmišljali. Strokovnjaki za prehrano ne pravijo, da ga je treba odpraviti, temveč da je treba zmanjšati njegovo pogostost in izboljšati njegovo kakovost, ga menjavati in poslušati signale telesa.
Resnični krivec, ki ga nihče ne misli omejiti
Če se pogosto počutite napihnjeni, kmalu po obroku čutite lakoto ali se ob koncu dneva najedate težko, verjetno na splošno ne jeste preveč.
Veliko pogosteje se prenajedate s kruhom, ne da bi se tega zavedali. Dodatna rezina, košček, ki ga odlomite brez misli, tisti samodejni grižljaj, ki spremlja vsak obrok.
Najučinkovitejša sprememba pravzaprav ni popolna odprava kruha, temveč prenehanje samodejnega uživanja. Ko kruh spet postane zavestna izbira in ne stalna navada, ga telo bolje prenaša, znaki napihnjenosti in utrujenosti pa se začnejo naravno zmanjševati.
Komentarji