Kako pripraviti posušene pomaranče za božično dekoracijo (in poskrbeti, da bo vaša hiša praznično dišala)
Če obstaja preprost, poceni in očarljiv predmet, ki lahko spremeni vsako božično dekoracijo, so to posušene pomaranče. Poleg tega, da so lepe, oddajajo nežen vonj, ustvarjajo rustikalen videz in se ujemajo s praktično vsem: girlandami, drevesi, središči, svečami, darili in celo okraski s cimetom in borovimi storži.
Dobra novica? Zelo enostavno ga je pripraviti doma, tudi brez dehidratorja. Uporabite le pečico - in nekaj nasvetov, ki bodo pri rezultatu naredili VSE.
Zakaj vsi za božič uporabljajo posušene pomaranče?
- Dekorju doda prijeten, ročno izdelan pridih.
- Je izjemno vsestranski.
- Je trajnosten, saj uporablja naravno sadje.
- Ima močno vizualno privlačnost (kot nalašč za fotografije in videoposnetke!).
- Prostor rahlo odišavi z božičnim vonjem.
Ta trend je pridobil zagon tudi zaradi estetike naravnega dekorja: organskih tekstur, preprostih materialov in toplih tonov, kar je prav to, kar zagotavlja pomaranča.
Sestavine in potrebni materiali
- 2 do 4 pomaranče (vanilija, limeta, granatno jabolko ali hruška - vse se obnesejo!)
- Oster nož
- papirnata brisača
- Pladenj za peko
- Pergamentni papir (neobvezno)
- Pečica
- Nit, vrvica, sisal ali trak (če ga želite obesiti)
Kako pravilno razrezati pomarančo (mačji skok!)
Zaradi idealne debeline je rezina pri dehidraciji prosojna:
- Pomaranče narežite na rezine, ki niso debelejše od 0,5 cm.
- Predebele rezine trajajo dlje in lahko potemnijo.
- Pretanke rezine se preveč izsušijo in se lahko raztrgajo.
- Odvečni sok osušite s papirnato brisačo, preden jo položite v pečico - to pospeši postopek in prepreči zažiganje.
Kako se pripraviti (korak za korakom brez napak)
- Pečico segrejte na 90ºC-100ºC: nižja kot je temperatura pečice, lepša je končna barva.
- Rezine razporedite po pekaču: Postavite jih eno poleg druge, ne da bi jih zlagali.
- Pecite 2 do 3 ure, vsakih 40 minut jih obrnite: Čas se razlikuje glede na vrsto pečice. Rezine so pripravljene, ko so suhe, vendar prožne.
- Pustite, da se popolnoma ohladijo: takrat postanejo toge in pripravljene za okraševanje.
Nasvet: če želite bolj živahno barvo, uporabite zelo zrele pomaranče. Če želite bolj rustikalno barvo, jih pecite nekaj minut dlje.
Kako uporabiti posušene pomaranče v božičnih okraskih
1. okraski za drevo: skozi vsak krog napeljite trak ali sisalovo vrvico. Za dodaten čar jih kombinirajte s cimetovimi palčkami.
2. girlande: Sestavite vrsto rezin, prepletenih s suhimi listi, rožmarinom, borovimi storži in zelenimi vejami.
3. Darilne vezi: S pomarančo, vejicami rožmarina in surovo vrvico spremenite preproste pakete v izjemno elegantna darila.
4. Okrasne sveče: Ustvarite aranžmaje s pomarančami, začimbami in belimi ali aromatičnimi svečami.
5. Naravni središčni okraski : Kombinirajte z orehi, borovimi storži in zelenimi vejami, da ustvarite klasičen evropski videz.
Kako ga shraniti in ohraniti do naslednjega božiča
- Pred shranjevanjem pustite, da se popolnoma ohladi.
- Postavite v neprepusten kozarec ali vrečko.
- Shranjujte v suhem in temnem prostoru.
- Če so popolnoma suhi, lahko zdržijo do 2 leti, ne da bi splesneli.
Dodatni triki za vtis
- Pred peko posujte cimet, da dodate okus.
- S sladkorjem namažite tanko plast beljaka, da se bo svetilo (samo za okras, ne za uživanje).
- Zmešajte rezine limone in grenivke, da spremenite barve.
- Pred peko z zobotrebcem naredite luknjice, da boste lažje sestavili okraske.
Dehidrirane pomaranče so tista preprosta podrobnost, ki vsak božični okrasek spremeni v nekaj bolj prijetnega, lepšega in naravno prefinjenega. Še več, z njim naredite neverjetne fotografije in se odlično ujema z ročno izdelanim in ljubečim slogom, ki danes prevladuje v prazničnem času.
Komentarji