Ta majhen pripomoček bo za vedno spremenil način zamrzovanja hrane
Zamrzovanje hrane se je vedno zdelo preprosto: le dajte jo v vrečko, zaprite jo in to je to ... kajne? Narobe. Zrak v embalaži je pravi zlikovec: povzroča ledene kristale, zažge hrano in ji odvzame okus.
Toda obstaja genialen trik, ki to reši v nekaj sekundah, vse, kar potrebujete, pa je preprosta plastična slamica ali slamica iz nerjavečega jekla.
Kako trik deluje
Skrivnost je v tem, da pred zamrzovanjem iz vrečke odstranite zrak.
- Ko hrano (fižol, sadje, meso, zelenjavo, karkoli želite) položite v plastično vrečko, zadrgo zaprite skoraj do konca, da ostane le majhna odprtina.
- Nato vstavite slamico in posesajte zrak, kot da bi pili nevidni sok.
- Ko se vrečka "prilepi" na hrano, odstranite slamico in takoj zapnite zadrgo.
To je to! Pravkar ste ustvarili domači vakuum, ne da bi za to potrebovali drag stroj!
Zakaj je ta trik tako učinkovit
1. preprečuje opekline v zamrzovalniku:
- Z odstranitvijo zraka se hrana ne izsuši ali spremeni teksture. Vaše meso je še vedno mehko, zelenjava je še vedno živahna in fižol? Kot da je bil pripravljen včeraj!
2. Prihrani veliko prostora:
- Brez zraka v vrečkah postanejo tanke in kompaktne - v zamrzovalniku jih lahko zložite kot liste.
3. trajajo do 3× dlje:
- Vakuumsko shranjevanje ohranja okus in hranilne snovi veliko dlje, pri tem pa se vonji ne mešajo.
4. Deluje z vsem:
- Vse lahko zamrznete s pomočjo trika s slamico: sadje, omake, zelenjavo, meso, piščanca, kruh.
Pripomoček, ki ga že imate doma in ga niste znali uporabljati.
Najbolj neverjetna stvar? Ničesar vam ni treba kupiti.
S preprosto slamico - eno od tistih, ki jih pozabite v kuhinjskem predalu - lahko prihranite čas, denar in prostor.
In če želite trik narediti še bolj učinkovit, uporabite vrečke z zadrgo in slamice za večkratno uporabo.
Kdor bo odkril to metodo, ne bo nikoli več zamrzoval hrane po starem. Je hitra, brezplačna in resnično deluje.
Ko boste naslednjič kaj zamrznili, se spomnite na slamico: nesojenega junaka vaše kuhinje!
Komentarji