Ima več vlaknin kot ovseni kosmiči, vendar se za to preprosto živilo za zajtrk odloči le redkokdo.
Mnogi menijo, da z vključitvijo ovsenih kosmičev v zajtrk že naredijo največ, kar lahko, vendar v resnici obstajajo še učinkovitejše alternative, ko gre za vlaknine in sitost.
Čija je na primer vse bolj priljubljena prav zato, ker vsebuje več vlaknin že v majhnih količinah, zato je praktična izbira za tiste, ki želijo izboljšati svojo prehrano, ne da bi morali povsem spremeniti svoje navade. Poleg tega neposredno vpliva na delovanje črevesja in pomaga podaljšati občutek sitosti ter zmanjšati lakoto, ki se običajno pojavi nekaj ur po obroku.
Najbolj zanimivo pa je, da je čija kljub vsem tem koristim izjemno preprosta za vsakodnevno uporabo. Dodamo jo lahko različnim jedem, ne da bi za to potrebovali veliko časa ali kuharskih spretnosti, zato jo lahko v prehrano vključijo tudi tisti z natrpanim urnikom. V tem članku boste izvedeli, zakaj lahko ta drobna sestavina naredi tako veliko razliko, kako jo preprosto vključiti v zajtrk in na kaj je treba paziti, da kar najbolje izkoristite njene učinke na telo.
Zakaj ima chia več vlaknin kot oves?
Oves je odličen vir vlaknin. V povprečju vsebuje približno 2,5 do 3 g vlaknin na žlico. Čija pa preseneča: v enaki količini jih lahko vsebuje več kot 5 g.
To pomeni, da zaužijete skoraj dvakrat toliko vlaknin. Pomembna pa je še ena podrobnost: večina teh vlaknin je topnih. V želodcu tvorijo gel in pomagajo podaljšati občutek sitosti.
Kaj se zgodi v vašem telesu, ko zaužijete chia?
Ko pride v stik s tekočino, čija tvori nekakšen naravni gel. To ima nekaj zanimivih učinkov.
- Poveča občutek sitosti in zmanjša lakoto dopoldne
- Pomaga pri delovanju črevesja
- Zmanjša porast sladkorja v krvi
- Prispeva k uravnavanju telesne teže
Zato mnogi po tem, ko čijo vključijo v zajtrk, občutijo manjšo željo po prigrizkih.
Kako ga uporabiti za zajtrk brez težav
Nič zapletenih receptov. Čija je praktična in vsestranska. Tukaj je nekaj preprostih načinov, kako jo vključiti v prehrano.
- Vmešajte jo v jogurt
- Dodajte jo narezanemu sadju
- Dodajte jo kavi z mlekom ali rastlinskemu napitku
- Pripravite puding iz čije z mlekom in ga za nekaj ur postavite v hladilnik
- Potresejte jo po kruhu, jajcih ali tapioki
Pomemben nasvet: če je le mogoče, pustite čijo nekaj minut namakati. To izboljša prebavo in poveča njene koristi.
Ali chia res shujša?
Sama po sebi ne dela čudežev, lahko pa je odlična zaveznica.
Ker poveča občutek sitosti, boste čez dan verjetno pojedli manj. Tako lažje dosežete kalorični primanjkljaj, ki je bistven za hujšanje.
Poleg tega lahko njen blagodejni vpliv na črevesje pomaga zmanjšati napihnjenost trebuha.
Kdo mora biti previden?
Čeprav je zdrava, je pomembno, da z njo ne pretiravate.
- Začnite z 1 žlico na dan
- Pijte veliko vode
- Osebe s specifičnimi črevesnimi težavami naj količino prilagodijo po posvetu s strokovnjakom
Ali je vredno zamenjati ovsene kosmiče s chia?
Ni vam je treba zamenjati. Najbolje je, da živili izmenjujete.
Oves je še vedno odličen, zlasti zaradi beta-glukanov, ki pomagajo zniževati holesterol. Čija pa izstopa po visoki vsebnosti vlaknin in praktičnosti.
Najbolje je, da kombinirate oboje.
Čija lahko vsebuje več vlaknin kot oves in je preprost način za popestritev zajtrka. Z malo truda boste dlje siti, izboljšali boste delovanje črevesja in lažje nadzorovali telesno težo.
Včasih se sprememba, ki si jo želite, začne z majhno, a učinkovito sestavino.
Komentarji