Ima več vlaknin kot ovsena kaša, vendar se za to preprosto živilo za zajtrk skoraj nihče ne odloči.
Mnogi ljudje menijo, da že z vključitvijo ovsa v zajtrk naredijo največ, kar lahko, vendar pa v resnici obstajajo še učinkovitejše alternative, ko gre za vlaknine in sitost.
Chia, na primer, je vedno bolj priljubljena prav zato, ker ponuja večjo koncentracijo vlaknin v majhnih količinah, zato je praktična izbira za tiste, ki želijo izboljšati svojo prehrano, ne da bi morali popolnoma spremeniti svojo rutino. Poleg tega neposredno vpliva na delovanje črevesja in pomaga podaljšati občutek sitosti ter zmanjšuje lakoto, ki se običajno pojavi nekaj ur po jedi.
Najbolj zanimivo je, da je chia kljub vsem tem prednostim izjemno enostavna za uporabo v vsakdanjem življenju. Dodamo jo lahko različnim pripravkom, ne da bi za to potrebovali čas ali spretnost v kuhinji, zato jo zlahka sprejmejo tudi tisti, ki imajo naporno rutino. V tem članku boste razumeli, zakaj lahko ta majhna sestavina naredi tako veliko razliko, kako jo na preprost način vključiti v zajtrk in kateri previdnostni ukrepi so pomembni, da kar najbolje izkoristimo njene učinke na telo.
Zakaj ima chia več vlaknin kot oves?
A oves je odličen vir vlaknin. V povprečju vsebuje približno 2,5 do 3 g vlaknin na žlico. Po drugi strani pa je chia impresivna: v isti količini lahko vsebuje več kot 5 g vlaknin.
Z drugimi besedami, zaužijete skoraj dvakrat več vlaknin. In še ena pomembna podrobnost. Večina teh vlaknin je topnih, takšnih, ki v želodcu tvorijo gel in pomagajo podaljšati občutek sitosti.
Kaj se zgodi v vašem telesu, ko zaužijete chia?
V stiku s tekočino chia tvori nekakšen naravni gel. Ta ima nekaj zanimivih učinkov.
- Poveča občutek sitosti in zmanjša lakoto v dopoldanskem času
- pomaga pri delovanju črevesja
- Zmanjšuje porast sladkorja v krvi
- Prispeva k uravnavanju telesne teže
Zato mnogi ljudje ugotavljajo, da jim po vključitvi chie v zajtrk ni toliko do prigrizkov.
Kako ga uporabiti za zajtrk brez težav
Ni težkih receptov. Chia je praktična in vsestranska. Tukaj je nekaj preprostih načinov, kako jo vključiti.
- Vmešajte v jogurt
- dodajte sesekljanemu sadju
- dodajte kavi z mlekom ali zelenjavnemu napitku
- pripravite puding iz chia z mlekom in ga za nekaj ur postavite v hladilnik
- potresite po kruhu, jajcih ali tapioki
Pomemben nasvet. Če je le mogoče, pustite, da se chia vlaži nekaj minut. To izboljša prebavo in poveča njene koristi.
Ali chia res shujša?
Sama po sebi ni čudežna. Lahko pa je odličen pomočnik.
Ker poveča občutek sitosti, čez dan pojeste manj. To olajša zmanjševanje količine kalorij, ki je bistvenega pomena za izgubo telesne teže.
Poleg tega s svojim pozitivnim vplivom na črevesje pomaga zmanjšati napihnjenost trebuha.
Kdo mora biti previden?
Čeprav je zdrava, je pomembno, da z njo ne pretiravate.
- Začnite z 1 žlico na dan
- popijte veliko vode
- Osebe s posebnimi črevesnimi težavami morajo vnos prilagoditi z navodili
Ali je vredno zamenjati ovsene kosmiče s chia?
Ni se vam treba spremeniti. Idealno je, da se spreminjate.
Oves je še vedno odličen, zlasti zaradi beta-glukanov, ki pomagajo pri zniževanju holesterola. Chia pa izstopa po koncentraciji vlaknin in praktičnosti.
Najboljši scenarij je kombinacija obojega.
Chia ima lahko več vlaknin kot oves in je preprost način za izboljšanje vašega zajtrka. Z malo truda boste povečali občutek sitosti, izboljšali stanje črevesja in lažje nadzorovali svojo telesno težo.
Včasih se sprememba, ki jo želite doseči, začne z majhno, a močno sestavino.
Komentarji