Kako pred božičem urediti zamrzovalnik, da na dan večerje ne boste prestrašeni
Ko se bliža božič, kuhinja ni več samo prostor za pripravo hrane, ampak postane živčno središče hiše.
Prihajajo sestavine, preizkušajo se recepti, jedi, ki jih je treba pripraviti vnaprej, in neizogibno se kopičijo ostanki hrane. Sredi tega vrtinca je lahko zamrzovalnik hkrati rešitelj in zlobnež - vse je odvisno od tega, kako ga organizirate.
Ob strateški uporabi postane zamrzovalnik pravi zaveznik za nemoteno pripravo večerje. Osvoboditev prostora, načrtovanje, kaj lahko zamrznemo, pravilno shranjevanje in označevanje vsega so preproste stvari, ki naredijo veliko razliko. V tem članku boste izvedeli, kako pripraviti ta pomemben prostor, da se izognete hitenju, zapravljanju in razočaranju, ko pride čas.
1. Začnite s praznjenjem
Preden naredite kar koli drugega, počistite. Odstranite pozabljeno hrano, izdelke s pretečenim rokom uporabe ali tiste, za katere veste, da jih ne boste uporabili. Tako boste sprostili prostor in se izognili zmedi pri shranjevanju pripravljene večerje.
2. Načrtujte, kaj boste zamrznili
Razmišljajte vnaprej: kaj lahko pripravite več dni vnaprej in zamrznete, ne da bi izgubili kakovost? Testenine, omake, začinjeno meso, juhe in sladice so odlični kandidati. Pripravite jasen seznam, da se izognete improvizaciji.
3. Uporabite kozarce in vrečke, ki optimizirajo prostor
Izogibajte se velikim posodam ali posodam nepravilnih oblik. Izberite dobro zaprte plastične vrečke za zamrzovalnik in zložljive kozarce. Vse označite z imenom in datumom, da na dan obroka ne boste odprli nobene "skrivnosti".
4. Organizirajte po kategorijah
Zamrzovalnik razdelite na območja: meso na eni strani, sladkarije na drugi, pripravljene sestavine na vrhu, zaloge na dnu. Tako boste vse hitro našli in se izognili neredu v zadnjem trenutku.
5. Zamrzovanje pripravljenih obrokov
Če pripravljate jedi za več priložnosti (božič, novo leto, ostanek kosila), jih zamrznite v ločenih obrokih. Tako ne boste odmrzovali več, kot je potrebno, in zmanjšali količino odpadkov.
6. Pustite prostor za tisto, kar je ostalo
Določite prost prostor, v katerem boste lahko mirno shranjevali ostanke hrane. Navsezadnje je 25. tudi ponovna uporaba in poln zamrzovalnik lahko postane glavobol.
Ureditev zamrzovalnika je majhna gesta, ki na dan večerje prinese veliko olajšanje.
S čiščenjem, načrtovanjem in razvrščanjem prihranite čas, prostor in zdravje. Božični kaos pa spremenite v pravo praznovanje.
Komentarji