Ohlajanje penečega vina v 15 minutah se zdi nemogoče, dokler ne preizkusite tega trika v zadnjem trenutku in rešite silvestrovanje.
Ura teče, gostje prihajajo, penina pa je še vedno topla v omari.
Silvestrska klasika, ki je povzročila paniko na številnih silvestrskih večerjah. Toda preden ste stekli v zamrzovalnik ali obupali nad ohlajenim toastom, obstaja rešitev, ki je presenetljivo preprosta. S sestavinami, ki jih že imate doma, lahko peneče vino ohladite v samo 15 minutah. V tem članku vam bomo pokazali trike, ki resnično delujejo, brez težav, da boste lahko nazdravili na silvestrovo.
1. Ledeno vedro + kamena sol: trik vseh trikov
To je najbolj znan nasvet, vendar ga le malokdo pravilno izvaja.
Kako to narediti:
- Napolnite vedro do 1/3 z ledom.
- Dodajte toliko vode, da je steklenica pokrita z vodo
- Dodajte dve žlici grobe soli
Zakaj deluje: sol zniža točko zmrzovanja vode, zaradi česar se led hitreje stopi in tako še bolj zniža temperaturo steklenice.
⏱️ Rezultat: peneče vino, ohlajeno v 15 minutah.
2. Vlažna brisača + zamrzovalnik: za tiste, ki nimajo vedra
Kako to storiti:
- Vstavljeno steklenico zavijte z vlažno brisačo ali papirnato brisačo.
- Postavite v zamrzovalnik za 15 do 20 minut
- Steklenico obrnite do polovice časa, da zagotovite enakomerno ohlajanje
⚠️ Opozorilo: nastavite alarm! Predolgo puščanje penečega vina v zamrzovalniku lahko povzroči njegovo razpočenje.
3. Led v skledi (da, v skrajnem primeru)
V skrajnih primerih lahko pred nalivanjem penine neposredno v kozarec dodate 1 ali 2 kocki ledu.
Zlati nasvet: raje imejte velike ledene kocke ali uporabite tiste "ledene kocke za večkratno uporabo", ki se ne topijo, da ne razredčite pijače.
Končni povzetek za tiste, ki se jim mudi:
- Vedro vode + led + sol = hladno v 15 minutah
- Vlažna brisača v zamrzovalniku = hladno v 20 minutah
- Led v skledi = zadnja možnost, vendar prihrani japonko
Komentarji