4 recepti za kruh v ponvi z enostavnimi sestavinami za tiste, ki želijo topel kruh brez težav
Le malo stvari je tako prijetnih kot topel, sveže pečen kruh, dobra novica pa je, da za njegovo pripravo ne potrebujete pečice ali zapletenih tehnik.
V številnih kulturah je bila ponev vedno najhitrejši in najbolj praktičen način za pripravo mehkih, zlatih hlebčkov, polnih značaja.
Tukaj smo pripravili štiri recepte za kruh v ponvi, ki dokazujejo, kako lahko preprostost prinese neverjetne rezultate. Vsak ima svojo identiteto, ritem in okus, vendar imajo vsi enak predlog: olajšati življenje, prihraniti čas in na preprost način ponuditi svež kruh na mizo.
1. Pita kruh v ponvi - klasika, ki jo je enostavno pripraviti doma
Pita kruh je tradicionalni sirski kruh z mehkim žepkom, ki je kot nalašč za polnjenje s poljubno hrano. V tej različici v ponvi se boste naučili, kako pripraviti testo in opazovati, kako se hitro "napihne" brez pečice, s čimer boste v svoj vsakdan vnesli pridih obrtniškega kruha s preprostimi sestavinami in minimalnim časom priprave.
Danes bomo poskusili okrogel kruh naravnost z Bližnjega vzhoda: kruh pita! Njegova priprava je tako preprosta, še posebej z našimi pisnimi razlagami, fotografijami in videoposnetkom, da boste ta recept lahko ponovili tudi doma. Pito lahko jeste tako,...
2. Turški kruh Gözleme - polnjen, okusen in naravnost iz ponve
Tradicionalni turški gözleme je polnjen ploščati kruh, ki pa oživi v vaši ponvi. Ta turški kruh, ki ga je enostavno sestaviti in pripraviti, lahko napolnite s sirom, špinačo ali mletim mesom in tako pripravite presenetljivo okusen prigrizek ali lahek obrok brez težav.
Požiranje receptov s prsti je ena od naših najljubših stvari :-D Zato smo se odločili pripraviti turške palačinke, ki so puhaste, hrustljave in predvsem bogato polnjene! Dodali smo jim feta sir, limono in peteršilj, vendar se ne bojte spremeniti nadeva...
3. Maroški kruh Msemmen - plasti, ki se topijo v ustih
Msemmen, ki izvira iz maroške kuhinje, je nekakšen kruh/pecivo, pripravljeno v ponvi. Testo iz zdroba in pšenice ustvarja nepremagljive plasti: hrustljave na zunanji strani in mehke v notranjosti. Odlično se poda k slanim jedem ali preprosto z maslom in medom.
Odkrijmo gastronomijo Magreba za Ramadan s temi slastnimi msemmen , hrustljavimi palačinkami, ki se kar topijo v ustih in se jih ne moremo naveličati! :-) Predstavljajte si rahlo kosmičasto, zlato palačinko, ki jo lahko uživate sladkano z...
4. Angleški mafin v ponvi - britanska klasika brez pečice
Tradicionalni angleški mafini, ki jih običajno pečemo, dobijo neverjetno preobrazbo v ponvi. Zaradi lahke teksture in zlate zunanjosti so idealni za poseben zajtrk ali kosilo ob koncu tedna. Priprava tega klasičnega kruha brez pečice dokazuje, da ustvarjalnost spremeni kuhinjo.
Za angleški zajtrk ali nedeljsko pozno kosilo ne morete zgrešiti z angleškimi mafini. Te okrogle in mehke žemljice je enostavno pripraviti, tukaj pa je recept po korakih. Če jih želite uživati v polnosti, jih preprosto prerežite na pol in jih pred...
Komentarji