Pita kruh iz ponve
glasujte zdaj
Danes bomo poskusili okrogel kruh, ki prihaja z Bližnjega vzhoda: pito! Priprava je zelo preprosta, še posebej z našimi pisnimi navodili, fotografijami in videoposnetkom, zato boste ta recept zlahka pripravili tudi doma. Pito lahko jeste kar tako ob obroku ali pa jo prerežete na pol in napolnite kot sendvič. Še ena ideja: namažite jo z rikoto, pokapajte z oljčnim oljem in potresite z grobo soljo ... Slastno :-)
Sestavine
4
Materiali
- Valjar
Priprava
Priprava15 min
Čakalna doba1 ura
Čas kuhanja6 min
V skledo dajte moko, sol, sladkor in oljčno olje.
Toplo vodo zmešajte s suhim pekovskim kvasom in pustite počivati 10 minut.
Mešanico vode in suhega pekovskega kvasa dodajte v skledo. Gnetite pri hitrosti 2, dokler se testo ne začne ločevati od sklede. Pustite ga vzhajati vsaj 1 uro pri sobni temperaturi.
Testo potlačite, da iz njega iztisnete zrak, nato ga razdelite na štiri enake kose (približno 85 g) in jih razvaljajte.
Pita kruhke pecite v segreti ponvi na srednjem ognju približno 3 minute na vsaki strani.
Pripravljeno!
Opažanja
Če nimate kuhinjskega robota, sestavine zmešajte z žlico, nato testo do konca pregnetite z rokami. Testo je zelo preprosto za obdelavo.
Testo lahko v nepredušno zaprti posodi shranite v hladilniku in ga uporabite pozneje ali spečete naslednji dan.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 209Kcal
- Carbo: 36g
- Skupne maščobe: 3.9g
- Nasičene maščobe: 0.6g
- Beljakovine: 6g
- Vlakna: 2g
- Sladkor: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (84g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Halloumi, popečen v ponvi, na sladko-slani način z medom in rožmarinom
Čips iz pita kruha – ekspresni recept
Burger omaka – popolna za burgerje, ocvrt krompirček, jedi z žara in še več
Pekanova pita
Kako pripraviti stročji fižol v ponvi?
Kako speči svinjski kotlet v ponvi?
Kako speči račje prsi v ponvi?
Njoki po sorrentinsko v ponvi: hiter in sočen recept, ki ga obožujejo vsi!
Kako speči bučke v ponvi?
Kako speči lososov file v ponvi?
Kako olupiti papriko v ponvi
Špinača v ponvi – okusna in preprosta priloga
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept