V ponvi ocvrt kruh pita
glasujte zdaj
Danes bomo poskusili okrogel kruh naravnost z Bližnjega vzhoda: kruh pita! Njegova priprava je tako preprosta, še posebej z našimi pisnimi razlagami, fotografijami in videoposnetkom, da boste ta recept lahko ponovili tudi doma. Pito lahko jeste tako, kot je, ves čas obroka ali pa jo prerežete na pol in jo napolnite kot sendvič. Zadnja ideja: namažite ga s sirom rikota in potresite z oljčnim oljem in grobo soljo ... Slastno :-)
Sestavine
4
Materiali
- Valjar
Priprava
Priprava15 min
Čakalna doba1 ura
Čas kuhanja6 min
V skledo dajte moko, sol, sladkor in oljčno olje.
Toplo vodo zmešajte s suhim pekovskim kvasom in pustite stati 10 minut.
V skledo dodajte mešanico vode in suhega pecilnega praška. Gnetite na hitrosti 2, dokler se testo ne združi. Počakajte vsaj 1 uro na sobni temperaturi.
Testo razrahljajte (to pomeni, da ga sploščite in odstranite zrak), nato ga razdelite na štiri enake dele (približno 85 g) in jih razvaljajte.
V vroči ponvi na srednji temperaturi približno 3 minute na vsaki strani pecite pita kruhke.
Vse pripravljeno!
Opažanja
Če nimate kuhinjskega robota, mešajte z žlico in dokončajte gnetenje z roko. Testo je zelo enostavno za delo.
Testo lahko shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku za ponovno uporabo ali za peko naslednji dan.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 209Kcal
- Carbo: 36g
- Skupne maščobe: 3.9g
- Nasičene maščobe: 0.6g
- Beljakovine: 6g
- Vlakna: 2g
- Sladkor: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (84g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept