Dieta Donalda Trumpa: bolj zaskrbljujoča plat predsednika ZDA.
Vrnitev Donalda Trumpa v Belo hišo ni prinesla le političnih sprememb, temveč tudi ponovno pozornost na njegovo prehrano, ki je od njegovega prvega mandata sprožala polemike. Za njegovo javno podobo ljubitelja hitre prehrane se v predsedniških kuhinjah skriva svet prikritih prizadevanj za uravnoteženje njegove prehrane. Poglobili smo se v njegovo ozadje in zbrali pričevanja kuharjev, ki so tesno sodelovali z njim, da bi razkrili to vprašanje.
Kulinarična zapuščina Cristete Comerford
Cristeta Comerford, 20 let kuharica v Beli hiši, se je soočila z izzivom, kako zadovoljiti okuse petih različnih predsednikov. Čeprav se je pred kratkim upokojila, ji je čas, ki ga je preživela v Trumpovi službi, jasno pokazal, da hitra hrana ni bila dobrodošla v kuhinjah predsedniške rezidence."Pripravljamo najboljši cheeseburger vseh časov in najboljši krompirček vseh časov," je povedal za BBC, vendar vedno iz svežih in kakovostnih sestavin.
Po poročanju časopisa The New York Times so bili Comerford in njegova ekipa prisiljeni v ustvarjalnost. Medtem ko je Trump zahteval jedi, kot so taco in mesna pečenka, so kuharji v priloge in omake skrili zdrava živila, kot so kvinoja, ohrovt in avokado. Strokovnjaki pojasnjujejo, da je to učinkovita strategija za izboljšanje prehrane, ne da bi gostje to opazili.
Kljub govoricam o njegovi odpustitvi med Trumpovim prvim mandatom je Comerford nadaljeval z inovacijami na jedilnikih in uvedel zdrave izdelke, ki so jih celo nekateri gostje opisali kot "presenetljivo sofisticirane".
Hamburgerji, tacosi in mesne pite
Po besedah kuharja Andreja Rusha, še enega veterana kuhinj Bele hiše, je Trump redko jedel zajtrk in se osredotočal na velike večerje. Ponavljali so se hamburgerji in tacosi, vendar so mu pripravljali tudi bolj zapletene jedi, kot je losos, pri čemer so izkoristili prednosti te ribe za zdravje srca in ožilja. Vendar je njegova naklonjenost verigam, kot sta McDonald's in KFC, še vedno splošno znana.
CNN je poročal, da je Trump med predsedniškimi potovanji jedel "kampanjo dieto", sestavljeno predvsem iz Big Macov in piščančjih krilc. Ta preferenca je v nasprotju z gurmanskimi možnostmi, ki so na voljo v Beli hiši, in poudarja njegovo navezanost na hitro prehrano tudi v okoliščinah, ko je na voljo veliko bolj zdravih alternativ.
V nasprotju z drugimi predsedniki, ki so spodbujali zdrave pobude, kot je Michelle Obama s svojim bojem proti debelosti pri otrocih, Trump predstavlja nasprotno paradigmo. Njegovo prehrano, bogato z nasičenimi maščobami, sladkorji in izjemno predelanimi živili, so osebnosti, kot je Robert F. Kennedy mlajši, opisale kot "strup"in kritizirale njegovo prednost Coca-Coli pred vodo.
Vpliv prehrane na vaše zdravje
Strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da lahko prehrana, ki temelji na hitri prehrani, poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen tipa 2 in presnovne težave. Trump z 78 leti spada v skupino tveganja, kjer imajo prehranjevalne navade ključno vlogo.
Dr. Walter Willett, profesor prehrane na univerzi Harvard, pravi, da bi "sprememba njegove prehrane lahko podaljšala njegovo življenjsko dobo in izboljšala njegovo kognitivno zmogljivost". Vendar je spreminjanje zakoreninjenih navad težko, zlasti za tako trmasto osebnost, kot je Trump.
Ali se bo v njegovem drugem mandatu kaj spremenilo?
Vprašanje ostaja v zraku. Čeprav so njegovi kuharji zadolženi za uravnoteženje njegove prehrane, se zdi, da se Trump ne želi odpovedati svojim preferencam. V kuhinjah Bele hiše bo še naprej izziv prilagoditi jedi, ki bodo izpolnjevale njegove zahteve, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost ali zdravje.
Prehrana Donalda Trumpa, ki je mešanica ekscentričnosti in skrbi, nikogar ne pušča ravnodušnega. Odraža njegov okus in osebnost, hkrati pa je tudi ogledalo napetosti med udobjem in potrebo po zdravi prehrani v javnem življenju.
Komentarji