Odkrijte pinso: lažjo alternativo pici, ki je doma pripravljena v le nekaj minutah
Obožujemo pico. To je popolna družabna jed, ki si jo delite s prijatelji, ki jo improvizirate v lenobnem večeru ali si jo prilagodite po lastni želji.
Včasih pa si zaželite nekaj drugačnega. Nekoliko lažje. Nekoliko bolj hrustljavo. In predvsem... malo hitrejšo pripravo.
Tu pride na vrsto pinsa;)
Še pred nekaj leti je bila malo znana, zdaj pa si počasi utira pot v naše kuhinje. In nekaj je gotovo: ko jo enkrat poskusite, se težko vrnete nazaj.
Kaj točno je pinsa?
Na prvi pogled se vam morda zdi, da gre le za nekoliko drugačno vrsto pice.
Toda v resnici ima pinsa svojo lastno identiteto.
Izvira iz regije Rim, odlikujeta pa jo ovalna oblika in edinstvena tekstura.
Je lažja, bolj zračna in lažje prebavljiva kot klasična pica, saj temelji na zelo posebnem testu.
To testo je običajno narejeno iz mešanice mok (pšenične, riževe, sojine), zaradi česar je na zunaj hrustljavo, znotraj pa mehko.
Lažja alternativa... brez kompromisov pri užitku
Ne bomo lagali: pica je lahko včasih nekoliko težka, zlasti če je dobro obložena.
Pri pinsi pa je zgodba drugačna.
Njeno testo je bolj hidrirano in zračno, zato je veliko lažje prebavljivo.
Rezultat: dobite enak užitek... brez težkega občutka po obroku.
Temu pa nikoli ne rečemo ne ;)
Tekstura, ki naredi razliko
To je pogosto tisto, kar najbolj preseneti, ko ga prvič poskusite.
Pinsa nima nič skupnega s klasičnim pecivom.
Na zunanji strani je hrustljava. V notranjosti je mehka in rahlo medena.
Ta kontrast med teksturami je pravi bonus v vsakem grižljaju.
In prav zaradi tega je tako priljubljena!
Recept za vsakogar
Za pripravo dobre pice ni treba biti izkušen picopek.
Prav zaradi tega je tako privlačna.
Gre za preprost, hiter in dostopen recept, ki pa ima pravi "vau" učinek, ko ga poskusite.
Lahko postane celo klasika za konec tedna ali obrok s prijatelji.
Zakaj ne bi poskusili?
Včasih je potrebna le majhna sprememba, da ponovno odkrijete klasiko.
Pinsa je točno to: nov način uživanja v jedi, ki jo že poznate, le da je boljša.
Lažja, hitrejša, bolj hrustljava ... ima vse, kar potrebujete, da postane vaša nova obsedenost.
In če ste radovedni, dobra novica: recept vas čaka tukaj ↓
Fancy an ekspresno pico ? Poskusite pinso ! Z vnaprej pripravljenim testom, ki je znotraj mehko, zunaj pa hrustljavo, je idealna za hiter in izjemno okusen obrok . Na tej pizi jo spremljajo domača paradižnikova omaka , topljiva mocarela, pira in...
Adèle Peyches
Komentarji