Ti trije recepti za krofe bodo za pust zagotovo prava uspešnica
Pustni torek je že tik pred vrati! In kaj je boljšega za praznovanje kot slastni krofi, ki bodo razveselili vso družino? Ti trije izjemno slastni in krepčilni recepti so kot nalašč za 13. februar.
Kakšen je izvor pusta? Po rimskem lunarnem koledarju je marec zaznamoval začetek leta, to obdobje pa je bilo namenjeno praznovanju, našemljenju in obilnemu prehranjevanju. Tako so ob marčevskih kalendah praznovali obnovo narave.
V krščanski tradiciji je ta dan nastopil pred postom. To je bila priložnost, da so izpraznili zaloge hrane in pojedli vse, česar bi bili kristjani v naslednjih tednih prikrajšani.
In kaj bi bil pustni torek brez plazu nekoliko (ali precej) kaloričnih receptov? To je priložnost za uživanje v slastnih krofih. Vsaka francoska regija ima namreč svojo specialiteto!
Na jugozahodu so zvezde merveilles! To so okusni ocvrti krofi z aromo cvetov pomarančevca. V okolici Lyona jim pravijo bugnes, v Savoji pa rissoles. Pustne krofe, izjemno rahlo pecivo z marmelado ali čokolado oziroma posuto s sladkorjem v prahu, imajo radi vsi.
Preprosto vlažni ocvrtki
Ko govorimo o pustu, bo ta recept za izjemno rahle krofe kot nalašč za razvajanje! Priprava je zelo preprosta, poleg tega pa vas bo stala manj kot 3 EUR za 10 porcij.
Krofi z okusom vanilije
Za ljubitelje vanilje je ta slasten recept kot nalašč. Poleg tega vam sploh ne bo treba pripraviti testa za krofe ali jih cvreti! Pripraviti morate le listnato testo in segreti pečico.
Osnove za čokoladne krofe
Ta zadnji recept je namenjen največjim sladokuscem! Nič se ne prileže h krofom bolje kot dober čokoladni namaz. Če so z njim še polnjeni, je užitek toliko večji.
Komentarji