To božično aromatizirano maslo je preprosto za pripravo in popestri vsako jed na božični večerji
Tuesday 23 December 2025 11:30
Če je kakšna podrobnost, ki naredi razliko pri božični večerji, je to aromatizirano maslo.
Ta francoski recept, znan kot maslo maître d’hôtel, je preprost za pripravo in vsebuje le nekaj osnovnih sestavin – maslo, peteršilj, limono, sol in poper –, s katerimi lahko preprost popečen kruh ali kos mesa z žara spremenite v nekaj posebnega. Najboljše pri tem? Pripravljeno je v nekaj minutah in ga lahko naredite vnaprej; v hladilniku sčasoma pridobi še več okusa. Elegantna, praktična in okusna zamisel za popestritev praznične mize.
Sestavine
- 125 g zmehčanega masla (sobne temperature)
- 8 vejic peteršilja
- 1 čajna žlička limoninega soka
- sol
- poper
Oglejte si naš celoten recept z nasveti
Korak 1
Zmehčano maslo mešajte, dokler ne postane mazavo. Dodajte sol, poper, limonin sok in drobno sesekljane vejice peteršilja.
Korak 2
Dobro premešajte.
Korak 3
Maslo položite na folijo za živila. Zvijte jo, da oblikujete valj. Hladite vsaj 1 uro.
Korak 4
Vaše maslo je pripravljeno!

Komentarji