Kitajska kuhinja

5 recepti

Kitajska jajca na pari: svilnata jajčna krema iz dveh sestavin

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 2 jajci 200 ml jušne osnove Dodatki (glejte opombe): 1 čajna žlička sezamovega olja 1 čajna žlička sojine omake 1/2 čajne žličke sezamovih semen...

Hitri kantonski riž

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min

Sestavine: 90 g riža 2 jajci 60 g graha (iz konzerve) 100 g koščkov slanine (ali kuhane šunke) 2 žlici sojine omake

Chow mein (chao men): kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo

Glavne jedi Enostavno 1 ura 30 min

Sestavine: 400 g piščančjih prsi 1 cm svežega ingverja 1 strok česna 8 vejic koriandra 2 žlici sojine omake 1 žlica ostrigine omake 2 korenčka 100 g gob 1/4...

Kitajske palačinke z mlado čebulo (scallion pancakes)

Priloge Zelo enostavno 30 min 4 min

Sestavine: 250 g moke 2 žlički sezamovega olja 1 žlička soli 130 ml vrele vode 1 mlada čebula sezamovo olje moka

Vok s kitajskimi rezanci, zelenjavo in teksturiranimi sojinimi beljakovinami

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 20 min

Sestavine: Za marinado: 60 ml sojine omake 2 žlici agavinega sirupa 1 žlica paradižnikovega koncentrata 2 žlici sezamovega olja 1 žlička česna v prahu 2 žlici...