Azijska kuhinja

111 recepti
Recept Mochi piškoti z ubejem

Mochi piškoti z ubejem

Sladice Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: Testo za mochi:\r\n80 g glutinozne riževe moke\r\n20 g belega sladkorja\r\n120 ml mleka\r\n10 g zmehčanega masla\r\n\r\nTesto za piškote:\r\n90 g...
Recept Piščančji kari s kokosovim mlekom

Piščančji kari s kokosovim mlekom

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 25 min
Sestavine: 200 ml kokosovega mleka 300 g piščančjih filejev 1 čebula (1–2) 1/4 rumene paprike 2 korenčka drobnjak 1 žlica oljčnega olja 1/2 limone 15 g masla...
Recept Kremasta mangova pena

Kremasta mangova pena

Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 2 zrela manga 2 lističa želatine 200 ml sladke smetane (30 % mlečne maščobe) 50 g sladkorja
Recept Kokosov flan s karamelo

Kokosov flan s karamelo

Sladice Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: Za karamelo: 70 g sladkorja malo vode Za flan: 400 g sladkanega kondenziranega mleka 400 ml kokosovega mleka 75 g naribanega kokosa 3 jajca
Recept Kozice v hrustljavem testu

Kozice v hrustljavem testu

Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 12 surovih kozic z lupino 50 g moke 30 g koruznega škroba 1 žlička pecilnega praška 75 ml vode sol olje za cvrtje
Recept Ekspresni kari s kozicami in kokosovim mlekom

Ekspresni kari s kozicami in kokosovim mlekom

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 300 g kuhanih kozic 1 čebula 1 strok česna 1 limeta 10 cl kokosovega mleka 1 žlička mletega ingverja 1 žlička karija v prahu 1/2 žličke kurkume sol...
Recept Banh bao – majhne vietnamske parjene žemljice

Banh bao – majhne vietnamske parjene žemljice

Glavne jedi Težavno 2 ure 20 min
Sestavine: Testo za bao: 390 g moke 15 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 zavojček) 1/2 čajne žličke soli 1 čajna žlička sladkorja 2 žlici olja 250 ml vode...
Recept Piščanec z ingverjem in limonsko travo

Piščanec z ingverjem in limonsko travo

Glavne jedi Zelo enostavno 1 h 15 m 8 min
Sestavine: 300 g piščančjih prsi 1 strok česna 1 cm svežega ingverja 1 steblo limonske trave 2 žlici sojine omake svež koriander olje 100 g riževih rezancev
Recept Hrustljava japonska zeljna solata

Hrustljava japonska zeljna solata

Predjedi Zelo enostavno 4 ure
Sestavine: 1/4 glave zelja 15 cl riževega kisa 30 g rjavega sladkorja 1 žlica ribje omake (nuoc mam) 1 čajna žlička sojine omake 2 žlici nevtralnega olja...
Recept Japonski cheesecake (lahek in zračen)

Japonski cheesecake (lahek in zračen)

Malice Enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 250 g kremnega sira (npr. Philadelphia) 125 g sladkorja 50 g moke 20 g koruznega škroba 90 ml mleka 40 g masla 5 jajc ščepec soli 1/2 čajne žličke...
Recept Hitri mangov lassi

Hitri mangov lassi

Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 165 g manga 1 lonček navadnega jogurta 1 žlica sladkorja 5 cl mleka
Recept Indijski piščanec tandoori

Indijski piščanec tandoori

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 1 navaden jogurt 10 g začimb tandoori 5 g ingverja 5 cl smetane 200 g piščanca sok 1/2 limete
Recept V pečici pečena čičerika s karijem

V pečici pečena čičerika s karijem

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 250 g čičerike (že kuhane) 1 žlica oljčnega olja 1 žlička soli 1 žlička popra 1 žlička karija v prahu 1 žlička mlete paprike
Recept Maki z dimljenim lososom in avokadom

Maki z dimljenim lososom in avokadom

Glavne jedi Enostavno 30 min 10 min
Sestavine: Za suši riž: 400 g okroglozrnatega riža Voda (za odstranjevanje škroba) 70 cl vode (za kuhanje) Za kisovo mešanico: 7 cl riževega kisa 8 g soli 40...
Recept Porova juha s kokosovim mlekom in karijem

Porova juha s kokosovim mlekom in karijem

Predjedi Zelo enostavno 10 min 30 min
Sestavine: 1 žlica oljčnega olja 1/2 čebule 500 g pora Sol Poper 1 velika žlica karija v prahu 200 ml kokosovega mleka Za okrasitev: Koriander Arašidi