Dnevni meni, 28. april: okusne kombinacije za vsak trenutek
Tuesday 28 April 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Ekstra hrustljave gobe, sir brie in hruška aumônières
Ekstra hrustljave gobe, sir brie in hruška aumônières so odlična izbira za predjed, ki združuje bogate okuse in teksture. Ta jed je pripravljena iz svežih gob, ki jih ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih kombiniramo s sladkimi hruškami in kremastim sirom Brie. Opečeno testo doda hrustljavost, ki se odlično ujema s sočnostjo gob in sladkostjo hrušk. Ta elegantna kombinacija je idealna za posebne priložnosti ali družinska srečanja, saj bo zagotovo navdušila vaše goste. Pripravite jo enostavno in hitro ter uživajte v vsakem grižljaju!
Raca parmentier
Raca parmentier je izvrstna glavna jed, ki združuje domač pire krompir in bogat nadev iz račjega konfita. Ta jed je preprosta za pripravo in ponuja neustavljivo zadovoljstvo, ki ga iščemo v udobni hrani. Pire krompir, obogaten z maslom in mlekom, je kremast in okusen, medtem ko je nadev iz račjih stegen, čebule in korenčka poln okusov. Da bi jed postala še bolj privlačna, jo lahko postrežete v posameznih ramekinih ali steklenih kozarcih, kar doda pridih elegance. Ta jed je odlična izbira za družinska srečanja ali večerje s prijatelji, saj ponuja ravnotežje med preprostostjo in razkošjem.
Eksotična številčna torta z mangom in pasijonko
Eksotična številčna torta z mangom in pasijonko je sladica, ki bo navdušila vse ljubitelje sladkega. Ta enostavna in hitra torta je idealna za praznovanja, saj združuje okuse tropskega sadja in kremaste teksture. Sestavljena iz dveh plasti kruha in bogate kreme iz maskarponeja, sladkorja in vaniljevega ekstrakta, ta torta ponuja pravo eksplozijo okusov. Mangov coulis in pasijonke dodajo svežino in kislost, ki odlično uravnotežita sladkost. Pripravite to torto za posebne priložnosti ali pa se razvajajte ob njej kar doma. Vsak grižljaj vas bo popeljal v tropske kraje!
Vincent Sabourdy


Komentarji