Kaj kuhati, če doma nimate skoraj ničesar? Teh 7 preprostih receptov bo brez težav rešilo vsak obrok.
V nekem trenutku v mesecu se to zgodi vsakomur. Odpreš hladilnik v upanju, da boš našel kaj za večerjo, a občutek je vedno enak: tam ni ničesar.
Preprosti, dostopni in hitri recepti, namenjeni tistim dnevom, ko je časa malo, potrpežljivosti še manj, lakota pa ne more čakati.
Ker dobro kuhanje ne pomeni, da imate na voljo vse, kar potrebujete. Gre za to, da znamo kar najbolje izkoristiti tisto, kar že imamo.
Skrivnost, ki spremeni vse
Preden začnete razmišljati o zapletenih receptih, spremenite svoj pogled.
Tudi "prazen" hladilnik jih običajno vsebuje:
- jajca
- riž ali testenine
- nekaj zelenjave
- sir ali maslo
- konzervirana hrana ali ostanki
Prava kombinacija teh elementov spremeni osnovno hrano v nekaj presenetljivega.
1. Omleto dopolni z vsem, kar imaš na voljo
Če so v njem jajca, ste že poskrbeli za polovico večerje.
Zmešajte z:
- s sirom
- paradižnikom
- čebulo
- ostanki zelenjave ali mesa
Pripravljena je v nekaj minutah, vzdržuje in preprečuje odpadke.
Sesekljajte, sesekljajte, sesekljajte, segrejte ponev in v hipu pripravite najboljšo omleto ! Nič ni boljšega in lažjega kot omleta za zajtrk, pozno kos ilo ali preprosto kosilo, ki jo lahko spremlja solata in je uravnotežen obrok, pripravljen v le...
2. Improvizirani rezanci, ki vedno delujejo
Testenine so klasični rešitelj.
Tudi brez pripravljene omake lahko z njo ustvarite nekaj okusnega:
- česnom in oljčnim oljem
- maslom in sirom
- sesekljanim paradižnikom
- tunino iz konzerve
Enostavno, hitro in nemogoče je narediti napako.
Ko vam zmanjka idej za obrok, ni nič boljšega kot dobra jed iz testenin! Da bo še bolj okusna, jo postrezite z omako. Tukaj je zelo enostavna omaka iz tune! Dokaz, da so najpreprostejše stvari pogosto najboljše ;-) Obrok, ki bo všeč vsej družini! A...
3. Pan riž (kantonska vrsta)
Pripravljen riž? Še bolje.
Skuhajte ga s čimer koli, kar imate na voljo:
- .
- zelenjavo
- ostanki piščanca ali mesa
V samo nekaj minutah postane popolna jed.
Ekspresna kantonska riževa jed, s katero ne boste izgubljali časa v kuhinji. Hitra in enostavna jed lahko hitro postane recept proti odmetavanju par excellence! Če ste riž pri prejšnji pripravi prekuhali, je to odlična priložnost, da mu vdihnete novo...
4. Ojačan vroč sendvič
Ne podcenjujte moči dobrega sendviča.
Uporabite kruh, sir in vse, kar lahko najdete:
- jajce
- šunko
- paradižnik
- celo ostanke kosila
V ponvi ali zračnem cvrtniku postane pravi obrok.
Pripravili smo odličen recept za pozno kosilo ali večerjo ob televiziji: sendvič z omleto! Bolj izviren kot klasični sendvič z rezinami kruha ter prav tako hiter in enostaven za pripravo ;-) S šunko in seveda rezinami sira: všeč bo vsej družini!
5. Zlati rešitelj krompirja
Če je v njem krompir, ste varni.
- Narežite ga, začinite in dajte v ponev ali pečico.
- Dodate lahko sir, jajce ali karkoli, kar imate na voljo.
Enostavno, poceni in izjemno zadovoljivo.
Hej, pripravili smo izjemno enostaven recept, ki bo zagotovo zadovoljil tako mlade kot stare: polnjen krompir! In s čim? Z nečim, kar imate zagotovo v hladilniku: slanino in naribanim sirom :-) Na vas je, da ga pripravite po našem podrobnem receptu,...
6. Improvizirana shakshuka (jajca v omaki Saviour)
Ko se zdi, da ni ničesar več, a je v hladilniku pozabljen paradižnik, omaka ali celo kakšen ostanek, je to popolna jed.
Kako jo pripraviti:
- Če imate česen in čebulo, ju prepražite.
- Dodamo sesekljan paradižnik ali paradižnikovo omako
- začinite s soljo, poprom in vsem, kar imate doma.
- Jajca razbijemo naravnost v omako
- Pokrijte in kuhajte, dokler se jajca ne strdijo
Na koncu dodajte sir ali zelišča, če jih imate.
Napolnite se s sončno zelenjavo s to jedjo naravnost iz severne Afrike: Chakchouka! Mešanica paradižnika, paprike in začimb, v katero razbijete jajca, ki jih boste dušili. Vegetarijanska jed bogatega okusa in barve :-) Pripraviti jo je preprosto,...
7. Hitra enolončnica iz konzerv (pripravljena v nekaj minutah)
Ko se zdi, da ni ničesar več, se v omari skoraj vedno najde kakšna pozabljena pločevinka.
Z grahom, čičerko in lečo lahko v nekaj minutah pripravite popolno jed.
Skrivnost je v začimbah.
Ko gre za udobno hrano , vam z veseljem postrežemo s karijem iz čičerke ! Ta dišeči recept, postrežen z rižem, bo vaše brbončice popeljal na potovanje in ogrel vaš želodec :-) Se vam zdi, da pretiravamo? Poskusite in kmalu vas bo prepričal ;-) Še...
Dodatno: Kremasta mešanica z nekaj sestavinami
Združite osnove:
- smetana ali skuta
- sir
- nekaj ogljikovih hidratov, na primer riž ali testenine
Rezultat je kremasta, hitra in zelo prijetna jed.
Ko zmanjka časa in potrpljenja
Danes cilj ni popolnost. Cilj je resolucija.
Preprosti recepti z nekaj koraki in običajnimi sestavinami so tisti, ki resnično spremenijo vašo rutino.
Ko boste naslednjič mislili, da doma nimate ničesar, se spomnite, da težava skoraj nikoli ni v pomanjkanju sestavin.
Z malo ustvarjalnosti in preprostimi kombinacijami lahko osnovne sestavine brez truda spremenite v obroke, ki rešujejo dan.
In ko se tega naučite, se te "improvizirane večerje" izkažejo za najbolj praktične in celo najbolj okusne.
Komentarji