V pečici pečen polnjen krompir s slanino in sirom
glasujte zdaj
Hej! Danes vam predstavljamo izjemno preprost recept, ki bo navdušil tako otroke kot odrasle: polnjen krompir! S čim ga bomo nadevali? S sestavinami, ki jih zagotovo že imate v hladilniku: s koščki slanine in naribanim sirom :-) Lotite se priprave po našem podrobnem receptu s fotografijami in videoposnetkom :-)
Sestavine
8
Materiali
- Aluminijasta folija
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja1 h 20 m
Krompir zavijte v aluminijasto folijo in ga za približno 1 uro postavite v pečico, ogreto na 180 °C. Krompirjeva sredica mora biti mehka.
Medtem na malo oljčnega olja pražite čebulo, dokler ne postekleni. Dodajte koščke slanine. Ko so pečeni, jih preložite v skledo.
Iz krompirja izdolbite nekaj sredice in jo dodajte prejšnji mešanici. Dodajte kislo smetano, sir in sesekljan drobnjak ter premešajte. Začinite po okusu.
Krompir napolnite z nadevom in ga približno 15 minut pecite pri 180 °C, da se po vrhu zlato zapeče.
Pripravljeno! Po želji ga potresite s sesekljanim drobnjakom :-)
FAQ ❓
Kako pripraviti popolnoma pečen krompir v pečici?
Da bo krompir popolnoma pečen, ga dobro zavijte v aluminijasto folijo in ga pecite pri 180 °C približno 1 uro oziroma toliko časa, da se zmehča.
Katera vrsta krompirja je najboljša za ta recept?
Za ta recept so idealne sorte krompirja s čvrstim mesom, kot sta Yukon Gold ali mladi krompir, saj med peko dobro ohranijo obliko in imajo prijetno teksturo.
Ali lahko koščke slanine nadomestim z vegetarijansko alternativo?
Seveda. Koščke slanine lahko nadomestite z na kocke narezanim dimljenim tofujem ali prepraženimi gobami in pripravite prav tako okusno vegetarijansko različico.
Kako lahko prilagodim nadev za krompir?
Nadev lahko prilagodite tako, da mu dodate zelenjavo z žara, sveža zelišča ali začimbe, kot je paprika, in jedi tako dodate še več okusa.
Kako dolgo lahko polnjen krompir hranim v hladilniku?
Polnjen krompir lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Shranite ga v nepredušno zaprti posodi, da bo ostal svež.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 246Kcal
- Carbo: 16.3g
- Skupne maščobe: 16.5g
- Nasičene maščobe: 9.5g
- Beljakovine: 7.5g
- Vlakna: 1.3g
- Sladkor: 2.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (134g)
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Pečen krompir, ovit v dimljeno slanino
Polnjen krompir z dimljenim lososom in svežim sirom
Pečen krompir s chimichurri omako
Pečen sladki krompir v pečici
Krompir, pečen v pečici – klasičen in zanesljiv recept
Pečen sladki krompir s piščancem iz pečice
Kremni krompir cacio e pepe iz pečice: preprosta priloga, ki navduši vsakogar!
Slani kolač s slanino, kozjim sirom in orehi
Bučna štruca z gobami in topljivim sirom scamorza: okusen in preprost recept iz pečice
Sredozemska tortilja, polnjena s humusom, rukolo, papriko in feto
Hitri in enostavni polnjeni paradižniki
Maslena buča, polnjena s kvinojo in granatnim jabolkom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept