5 preprostih načinov, kako iz konzerviranih sardin izvabiti najboljše
Dolgo časa so bile sardine iz pločevinke zgolj "hiter" ali improviziran obrok. Zdaj pa se vračajo v naše kuhinje. Bogate po okusu, varčne in odlične za zdravje, iz njih je mogoče pripraviti zelo okusne jedi... če le veste, kako jih pripraviti.
Z nekaj vsakdanjimi sestavinami in malo domišljije jih je zelo enostavno pripraviti vrhunske. Tukaj je 5 preprostih idej, kako pločevinko sardin spremeniti v okusno jed polnega značaja!
1. Torta s sardinami: preprosta, vlažna in vedno učinkovita
Če iščete recept, ki ga je enostavno pripraviti in deliti, je slano pecivo prava izbira.
Sardinova torta je vlažna, dišeča in zelo praktična!
2. Bučke, polnjene s sardinami: popolna in uravnotežena jed
Sardine se še posebej dobro ujemajo z zelenjavo, zlasti z bučkami.
V tem receptu jih kombiniramo s paradižnikom, da dobimo okusen nadev, ki je hkrati lahek in okusen. Vse skupaj nato spečemo v pečici, da se nadev kar stopi v ustih!
Recept za bučke, polnjene s sardinami, je enostaven in hiter za pripravo ter je nujen, če iščete nizkokaloričen in zdrav obrok, bogat z vitaminom C in omega-3. Pripravite 4 porcije, za pripravo pa potrebujete le 30 minut. Všeč vam je predlog? Potem...
3. Dušena sardina: sončen, varčen recept
Če imate radi enolončnice polnega okusa, je enolončnica iz sardel odlična izbira.
Enostavno jo pripravite, saj združuje sardine z osnovo iz zelenjave in omake, kar zagotavlja bogat okus.
Ena najbolj tradicionalnih brazilskih jedi v enostavni in ekonomični različici. Imate pločevinko sardin? Potem jo odprite in pripravili vam bomo hiter in zdrav recept za vsak dan, zelo priljubljeno moqueco s kokosovim mlekom in zelenjavo. Oglejte si...
4. Bučkini zvitki s sardinami: kot nalašč za aperitiv
Za lažjo in izvirnejšo različico so odlična ideja bučkini zvitki.
Tanke rezine bučk napolnimo s pripravkom na osnovi sardin, nato pa jih zvijemo, da dobimo majhne koščke.
Še en recept, ki dokazuje, da ima bučka v rokavu več kot en trik! Ta pripravek brez kuhanja je odličen kot aperitiv, saj je zelo enostaven za pripravo in predvsem hiter ;-) Pravzaprav je tako enostavna, da k pripravi brez zadržkov povabite tudi otroke...
5. Rilete iz sardin: hitre in vedno okusne
Nemogoče je govoriti o sardinah, ne da bi omenili rillettes.
Hitro in enostavno jih pripravimo, potrebujejo pa zelo malo sestavin: sardine, malo smetane ali smetane, limono in, če želite, zelišča.
Kot prilogo k aperitivu ali enostavno predjed brez kuhanja izberite naše rillette iz sardin! Za ta ekspresni recept morate zmešati le 4 sestavine. Namažite jih na toast ali postrezite z zelenjavnimi palčkami, to je odlična ideja za uporabo konzerv...
Sardine so veliko bolj vsestranske, kot si morda mislite
Sardine v pločevinkah, ki so dolgo veljale za "nujni" izdelek, so zdaj spet v središču pozornosti. In to z dobrim razlogom: so praktične, okusne in enostavne za pripravo.
Z recepti, kot so puhasto pecivo, polnjene bučke ali ekspresni rillettes, postajajo vsakdanja sestavina, ki jo je mogoče spremeniti v različne okusne jedi.
Ko boste naslednjič odprli pločevinko, boste vedeli, da lahko postanejo veliko več kot le hiter obrok... ampak osnova za preproste in okusne recepte.
Adèle Peyches
Komentarji