7 sladic, ki bodo vašo ljubezen do kave spremenile v neustavljivo izkušnjo
Če ste pravi ljubitelj kave in želite svojim sladicam dodati okus po kavi, ste prišli na pravo mesto. Čeprav je tiramisu nesporna klasika, ki vedno zmaguje, obstajajo številni drugi recepti, ki vam omogočajo uživanje v kavi na izvirne in okusne načine. Če vam je ideja o uporabi kavnih napitkov v sladicah všeč, vendar iščete nekaj drugačnega, vam ponujamo izbor 7 neustavljivih receptov. In brez skrbi, če niste ljubitelj močne kave, se lahko odločite za različice brez kofeina, ne da bi izgubili kar koli od okusa.
Zato pripravite lonček za kavo, saj boste, ko boste odkrili te dobrote, verjetno želeli pripraviti več kot eno.... Ali pa vse naenkrat!
1. Portugalsko pecivo
Ta tipična portugalska sladica je kot nalašč za ljubitelje kave, ki si želijo nekaj drugačnega. Portugalski biskvit, znan tudi kot "kavni kolač", je narejen iz plasti piškotov Maria, namočenih v kavo in premazanih s svilnato gladko masleno kremo. Ključ do njenega uspeha ni le v njenem edinstvenem okusu, temveč tudi v kombinaciji tekstur.
Za sladico je tu značilno portugalsko pecivo! Na tamkajšnjih prireditvah in zabavah jo je mogoče videti zelo pogosto. Poskusite jo in svojim gostom predstavite nove okuse ;-)
2. Torta Despacito
Despacito je tradicionalna brazilska sladica, ki osvoji vsakogar s svojo gobasto teksturo ter intenzivnim okusom čokolade in kave. Gre za mehak in zračen biskvit, ki je aromatiziran s kavnim sirupom, ki mu daje neustavljivo vlažnost. Gost, žameten sloj čokoladne kreme se z vsakim ugrizom stopi in ustvari popolno ravnovesje med sladkostjo in nežnim pridihom grenkobe.
Danes se odpravljamo v Brazilijo po izjemno okusno sladico: torto despacito. Na meniju sta kakavov biskvit in čokoladni mousse. Kombinacija obeh je prava poslastica za brbončice... Popolno ravnovesje okusov in tekstur :-) Poskusite jo sami z našimi...
3. Kava kremna rezina
Kremast, z intenzivnim okusom po kavi in brez pretiravanja - takšen je ta kavni puding. Po navdihu babičinega recepta smo na novo zasnovali klasično različico, ki navdušuje ljubitelje kave. Rahlo sladkobo odlično uravnotežita dve neustavljivi plasti: ena je iz kakava v prahu, druga pa iz kavnega ganacha, tankega in svilnatega. Rezultat je preprosta, a prefinjena sladica, ki je kot nalašč za sladko poslastico po kosilu.
Intenziven okus po kavi, kremasta tekstura in nikakor ne pretirana. Takšne so te kavne kreme . Ker so babičini recepti vedno čudoviti, smo se odločili, da bomo ponovno preverili klasični recept in tako razveselili ljubitelje kave . Rezultat:...
Mokka
Moka je klasično francosko pecivo, ki odlično združuje intenziven okus kave z mehko, ovojno teksturo. Zračna biskvitna podlaga je napolnjena z nežnim kavnim sirupom, maslena krema z nezamenljivim okusom pa daje vsakemu grižljaju neustavljivo sladkost. Ta elegantna in uravnotežena sladica je pravi poklon kavi, kot nalašč za tiste, ki v vsaki žlici iščejo kanček prefinjenosti.
5. Opera torta
Operna torta je prava mojstrovina v svetu sladic. Ta francoska sladica je sestavljena iz tankih plasti biskvita Gioconda, namočenega v kavo, v kombinaciji s kremasto masleno kremo in čokoladnim ganachejem. Zaradi svoje mehke teksture in intenzivnega okusa je popolna sladica za posebne priložnosti. Elegantna, okusna in neustavljiva.
Pripravimo klasično francosko pecivo: Opéra! Tukaj je naš recept, ki je razložen korak za korakom v pisni in video obliki! Biskvit Mona Lisa, čokoladni ganache, kava maslena krema in glazura ne bodo skrivnosti za vas! Odlična ideja za torto za...
6. kremni ledeni kapučino
Ice Cream Cappuccino je popolna sladica za vroče dni, saj združuje svežino sladoleda z nezamenljivim okusom kave. Potrebujete le 4 sestavine in malo potrpežljivosti, da ga zamrznete, preden ga poskusite - ne bo vam žal, da boste poskusili to slastno in osvežilno možnost!
Kaj pravite na kapučino za sladico? Ledeni različici se ne boste mogli upreti ;-) Popeljali vas bomo korak za korakom skozi pripravo te preproste in okusne sladice! Ledeni kapučino, ki ga pogosto uživajo v Italiji, bo zagotovo navdušil vse ljubitelje...
7. Tiramisu (ne morete ga zgrešiti)
Tiramisu je tipična italijanska sladica, ki združuje plasti biskvita, prepojenega s kavo, z mehko mascarponejevo kremo in pridihom kakava. Zaradi popolnega ravnovesja med sladkostjo in intenzivnostjo se mu ni mogoče upreti za nobeno priložnost. Kremna, nežna in preprosto okusna - klasika, ki je vedno zmagovalna!
Odpravite se na potovanje v Italijo, ne da bi zapustili svojo kuhinjo! S PetitChefom postanite najboljši pri peki te klasike: Tiramisuja!
Patricia González
Komentarji