8 rešilnih receptov za študente: kaj skuhati, ko sta shramba in hladilnik skoraj prazna?
Vsakomur se zgodi, še posebej študentom, ki študirajo daleč od doma, da odpre shrambo ali hladilnik in ju najde skoraj prazna. Med predavanji, izpiti in omejenim proračunom redno nakupovanje ni vedno preprosto.
A brez panike: z malo ustvarjalnosti in nekaj osnovnimi sestavinami lahko tudi iz skromnih zalog pripravite okusne, poceni in hitre jedi. V tem članku boste odkrili 8 rešilnih receptov, ki so kot nalašč za nujne primere, ko se vam zdi, da nimate ničesar za skuhati.
1. Testenine s česnom, oljem in čilijem
Brezčasna klasika, pripravljena v 10 minutah iz sestavin, ki jih imamo vedno pri roki: testenin, olja, česna in čilija.
- Zakaj je rešilna: je hitra, poceni in vedno okusna.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 0,50–0,70 €.
Dodaten nasvet: za hrustljav pridih dodajte popečene drobtine.
Podroben recept najdete tukaj:
V številnih italijanskih domovih je po dolgem večeru s prijatelji, ki ga morda preživijo v klepetu ali se vrnejo z zabave, običajen tale prizor: nekdo vzklikne: »Si pripravimo špagete?« In prav takrat pridejo na vrsto špageti aglio, olio e...
2. Pizza piadina express
Popolna rešitev, ko si zaželite pice, a nimate časa za pripravo testa: za osnovo uporabite piadino, dodajte paradižnikovo omako, na koščke narezano mocarelo, malo naribanega parmezana in nekaj listov sveže bazilike. Tako boste pripravili preprosto, a izjemno okusno jed.
- Zakaj je rešilna: pripravljena je v le nekaj minutah, brez priprave testa in dolgega vzhajanja, zato je kot nalašč za hitro večerjo ali okusen prigrizek.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 1,70 € za piadino, mocarelo in osnovne dodatke.
Dodaten nasvet: če ne želite prižgati pečice, jo lahko spečete v ponvi proti prijemanju; v nekaj minutah bo podlaga hrustljava in zlato zapečena.
Podroben recept najdete tukaj:
Nimate časa za pripravo tradicionalnega testa za domačo pico? Uporabite pšenične tortilje! S tem preprostim in hitrim receptom lahko pripravite več posameznih pic. Postrezite jih kot prigrizek ob aperitivu ali pa jih uživajte med gledanjem tekme, filma...
3. Improviziran gurmanski sendvič
Kruh, sir in nekaj mesnin ali zelenjave se lahko spremenijo v hitro in nasitno večerjo.
- Zakaj je rešilna: idealna je, ko imate zelo malo sestavin, a ste zelo lačni.
- Povprečni strošek na porcijo: 1–2 €.
Dodaten nasvet: salamo nadomestite z drugimi mesninami, ki jih imate v hladilniku.
Podroben recept najdete tukaj:
Za hiter, preprost in izjemno hrustljav prigrizek si pripravite panini! V njem smo združili okusa chorizo klobase in ementalerja ter ju dopolnili s paradižnikovo omako z origanom :-) Počakajte le še 5 minut, da se speče, in že je pripravljen! Dober tek...
4. Testenine s smetano in karkoli
Ko je hladilnik skoraj prazen, lahko že s smetano za kuhanje in nekaj sestavinami, ki jih imate pri roki, na primer grahom, šunko ali gobami, pripravite bogato in kremasto jed.
- Zakaj je rešilna: popolna jed za tolažbo, ko potrebujete energijo.
- Povprečni strošek na porcijo: 1,50–2 €.
Dodaten nasvet: za lažjo različico lahko smetano nadomestite s kremnim sirom.
Tukaj najdete recept, ki ga imajo študenti najraje:
Ko zmanjkuje časa in nas daje lakota , je tu jed, ki navduši prav vsakogar: testenine s smetano in šunko . Kremaste, nežnega okusa in izjemno preproste za pripravo so idealna rešitev za dni, ko si želite nekaj dobrega, ne da bi ure preživeli za...
5. Omleta iz praznega hladilnika
Jajca in nekaj ostankov zelenjave (tudi zamrznjene) zadostujejo za hranljivo in okusno samostojno jed.
- Zakaj je rešilna: omogoča, da porabite ostanke in se nasitite, ne da bi zapravili preveč.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 1 €.
Dodaten nasvet: če imate na voljo sir ali šunko, narezano na kocke, ju lahko dodate.
Recept, ki ga lahko preizkusite, najdete tukaj:
Odlična ideja za hitro in poceni večerjo, kosilo za s seboj (ja, špinačna omleta je okusna tudi hladna!) ali vegetarijansko glavno jed za kosilo, pripravljeno v zadnjem trenutku. Špinačna omleta je okusna in hranljiva domača jed, ki bo všeč vsem....
6. Pečene bučke au gratin
Preprosta in okusna jed, ki je odlična tako kot vegetarijanska glavna jed kot tudi kot lahka priloga. Za pripravo potrebujete le nekaj sestavin.
- Zakaj je rešilna: je lahka, zdrava in idealna kot priloga ali glavna jed.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 1,00–1,30 €.
Dodaten nasvet: Dodajte sezamova semena, da bo jed še bolj hrustljavo zapečena.
Podroben recept najdete tukaj:
Vsi poznamo gratinirane testenine, riž in krompir – poskusite še naš gratin iz bučk! Ta preprosta in okusna jed je odličen način, da zelenjavo ponudite vsej družini. ;-) Gratin iz bučk je popolna priloga k mesu in ribam. Navdušil vas bo z zapečeno...
7. Hitri kantonski riž
Nasitna in okusna jed iz kuhanega in ohlajenega riža basmati (ali drugega dolgozrnatega riža), ki ga nato v ponvi prepražite z umešanimi jajci, grahom in hrustljavo slanino. Slanino lahko nadomestite tudi s kuhano šunko, narezano na kocke, za blažjo različico.
- Zakaj je rešilna: je hranljiva in okusna, pripravljena v približno 30 minutah ter odlična tudi hladna, zato je kot nalašč za malico na fakulteti.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 1,50 € za riž, jajca, grah in slanino.
Dodaten nasvet: Riž pred kuhanjem dobro sperite, da odstranite odvečni škrob in dobite bolj ločena ter rahlejša zrna.
Podroben recept najdete tukaj:
Pripravite ekspresni kantonski riž in prihranite čas v kuhinji. Ta hitra in preprosta jed lahko postane odličen recept za porabo ostankov! Če vam je pri prejšnjem kuhanju ostalo preveč riža, mu lahko tako vdihnete novo življenje. Dodajte sestavine po...
8. Pečeni brokolijevi kroketi
Lahka in okusna vegetarijanska jed, ki je ob večji porciji primerna tudi kot glavna jed. Pripravite jo tako, da kuhan brokoli, drobtine, nariban parmezan, jajce in čebulo zmešate v homogeno zmes, ki jo je mogoče oblikovati.
- Zakaj je rešilna: je poceni, lahka, pripravljena v približno 40 minutah in primerna za vsako priložnost, tudi kot okusen prigrizek.
- Povprečni strošek na porcijo: približno 0,36 €.
Dodaten nasvet: Če nimate pečice, jih lahko spečete tudi v cvrtniku na vroč zrak ali v ponvi, da dobite zlato in hrustljavo skorjico.
Podroben recept najdete tukaj:
Otroci ne marajo brokolija, to je dobro znano ... Pri Ptitchefu smo se domislili recepta, v katerem brokolija sploh ne bodo opazili ;-)
Daniele Mainieri
Komentarji