Brokolijevi kroketi

Sestavine

• 1 brokoli
• 30 g drobtin
• 30 g parmezana
• 1 jajce
• 1 čebula
• sol
• poper
• oljčno olje

Priprava

• Rumenjake brokolija kuhajte v vreli vodi približno 10 minut.
• Brokoli odcedite in ga pretlačite.
  
• Dodajte drobtine, parmezan, jajce, drobno sesekljano čebulo, sol in poper ter dobro premešajte.
• Zmes z rokami povaljajte, da oblikujete kroketi. Položite na pekač in vsak kroket premažite z oljčnim oljem.
  
• Pecite 20 minut pri 180 °C.
• In zdaj so vaši brokolijevi kroketi pripravljeni!
  

Opažanja

Brokoli: lahko ga nadomestimo s cvetačo.

Parmezan: če ga nimate, se odlično obnese sir Comté.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept