Tacosi z mletim mesom samosa

Sestavine

• 8 tortilj (pšeničnih ali koruznih)
• 1 kapljica oljčnega olja
• 1/2 rdeče čebule
• 1/2 rdeče paprike
• 300 g mletega govejega mesa
• 20 cl paradižnikove omake
• 1 čajna žlička soli
• 1 žlička popra

Priprava

• Operite in sesekljajte rdečo čebulo in rdečo papriko. V vročo ponev kanite malo oljčnega olja. Rdečo čebulo popecite.
• Dodajte papriko in jo podušite. Dodajte mleto meso, sol in poper ter na srednji temperaturi pražite 2-3 minute.
  
• Prilijte paradižnikovo omako in jo med občasnim mešanjem kuhajte približno deset minut. Odstavite na stran.
• Tortilje prerežite na pol. Polovico položite predse z okroglim delom navzgor. Na desno stran tortilje dajte veliko žlico mešanice.
  
• Zaobljen rob prepognite navznoter. Nato spodnji desni vogal prepognite do zgornjega levega. Trikotnik prepognite navzdol proti levi.
• Samouse zapečatite tako, da levi rob tortilje potisnete v notranjost.
  
• Samoussas popečemo na žaru. Odstranite jih, ko so zlato rjave barve. Mi smo jih pustili peči 1 minuto, odvisno od moči vašega aparata.
• In zdaj so vaši samosa tacos pripravljeni!
  

Opažanja

Ali lahko spremenim nadev za svoje tacose?
Da, lahko. Pripravite lahko vegetarijanski nadev, tako da mleto meso nadomestite z lečo.
Pripravite lahko tudi nadev z morskimi sadeži, kot so kozice.
Ne oklevajte pri eksperimentiranju z drugimi vrstami mesa, kot je piščanec.
Dodajte sir, da se bo samousa še bolj stopila v ustih.
Vse je mogoče... Zato se zabavajte!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept