Batata palha (krompirjeve slamice iz pečice)

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
40 min
137 Kcal

Domače krompirjeve slamice iz pečice so bolj zdrava izbira za vse, ki se ne morejo upreti hrustljavemu krompirčku v solati, hot dogu ali drugih jedeh. Recept je preprost in zahteva le tri sestavine, zato bo zagotovo postal eden vaših najljubših. Sledite navodilom po korakih:

Sestavine

2

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja20 min
  • Batata palha (krompirjeve slamice iz pečice) - Priprava korak 1Olupljen krompir narežite na zelo tanke rezine (uporabite ribežen za rezanje na lističe). Nato rezine narežite na tanke trakove.
  • Batata palha (krompirjeve slamice iz pečice) - Priprava korak 2V skledi krompir prelijte z vodo in kisom ter ga pustite namakati 10 minut. Medtem pečico segrejte na 220 °C. Krompir dobro odcedite in osušite s kuhinjsko krpo. Nato ga dajte v skledo in zmešajte z 1 žlico olivnega olja.
  • Batata palha (krompirjeve slamice iz pečice) - Priprava korak 3Pekač obložite s papirjem za peko in nanj razporedite krompirjeve trakove. Pecite jih 20 minut. Po prvih 10 minutah jih ne pozabite premešati.
  • Batata palha (krompirjeve slamice iz pečice) - Priprava korak 4Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Krompirjeve slamice so pripravljene.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšna je razlika med ocvrtimi in pečenimi krompirjevimi slamicami?

Krompirjeve slamice iz pečice so bolj zdrava izbira, saj jih spečemo z manj olja, medtem ko so ocvrte potopljene v vroče olje, zato vsebujejo več kalorij in maščob.
Da, poskusite lahko različne sorte krompirja, vendar je navadni krompir najpogostejša izbira za hrustljav rezultat.
Da bodo še bolj hrustljave, krompir po namakanju dobro osušite in ga ne pozabite premešati na polovici časa peke.
Da, olju lahko pred mešanjem s krompirjem dodate sol, poper ali posušena zelišča in tako jedi izboljšate okus.
Da, porcija vsebuje le 137 kalorij, zato je ta recept odlična izbira za vse, ki iščejo lahko in okusno prilogo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 137Kcal
  • Carbo: 15.1g
  • Skupne maščobe: 7.6g
  • Nasičene maščobe: 1.1g
  • Beljakovine: 1.5g
  • Vlakna: 1.1g
  • Sladkor: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (85g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: