Tartare iz šunke, melone in paradižnika
glasujte zdaj
Ko gre za recepte brez kuhanja, tatar izstopa! Takšen svež in hiter recept si poleti vsi želimo :-) Predjed iz šunke, melone in paradižnika za spremembo od tradicionalnih tatarcev iz govedine ali rib (losos/tuna). Sladka in slana kombinacija, ki bo všeč vašim gostom. Postrezite v verižicah ali jih z modelčkom za piškote razporedite po ravnem krožniku.
Sestavine
2
Materiali
- 10 cm krog za serviranje
Priprava
Šunko narežite na zelo majhne koščke. Enako storite s čebulo.
Paradižnike olupite in jih narežite na drobne kocke.
Zmešajte šunko, čebulo in paradižnik ter dodajte sesekljan drobnjak. Dodajte 1 žlico olivnega olja in 1 žlico kisa. Dobro premešamo.
Tatare oblikujte v krog ali jih zložite na krožnik.
Rezino melone narežite na tanke trakove in jih privlačno položite na tatarski kruh.
In zdaj je vaš tatarček iz šunke in melone pripravljen!
Opažanja
Rezanje melone: Če imate mandolino, vam bo prišla zelo prav, saj boste z njo naredili lepe rezine melone.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 208Kcal
- Carbo: 4.2g
- Skupne maščobe: 15.8g
- Nasičene maščobe: 4g
- Beljakovine: 11.4g
- Vlakna: 1.2g
- Sladkor: 3.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (160g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept