Solata iz krompirja, tune in paradižnika

Name: Solata iz krompirja, tune in paradižnika
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 2 krompirja; 1 paradižnik; 3 žlice koruze iz konzerve; 2 čajni žlički kaper; 1 odcejena pločevinka tune (140 g); sol; poper; kis; oljčno olje; peteršilj

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

15 min

325 Kcal

Toplejši dnevi kar kličejo po osvežilnih in hranljivih solatah, kot je ta krompirjeva solata s tunino. Priprava je preprosta, solata pa je gotova v 15 minutah – ravno dovolj časa, da pred obrokom pripravite še predjed. Oglejte si spodnji recept:

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja10 min

Krompir olupite in narežite na večje kocke. Kuhajte ga približno 10 minut (preverite, ali je kuhan; ostati mora čvrst, torej al dente). Pustite, da se nekoliko ohladi, ali pa ga po želji povsem ohladite.
Kuhan krompir, na koščke narezan paradižnik, koruzo, kapre in rahlo nadrobljeno tuno dajte v skledo. Začinite s soljo, poprom, oljčnim oljem in kisom. Premešajte.
Na koncu potresite s peteršiljem. Končano!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako najbolje skuhati krompir za solato?

Krompir kuhajte, dokler ni al dente, torej še čvrst, da v solati ne razpade.

Ali lahko tuno nadomestim z drugo sestavino?

Da, uporabite lahko narezano piščančje meso, čičeriko ali celo tofu za vegetarijansko različico.

Katere hranilne snovi vsebuje ta solata?

Solata je bogata z beljakovinami iz tune, vlakninami iz krompirja in vitamini iz paradižnika, hkrati pa je lahka in osvežilna.

Kako lahko solato naredim okusnejšo?

Dodajte sveža zelišča, kot sta bazilika ali origano, ali pa kanček limoninega soka za dodaten okus.

Ali lahko to solato pripravim vnaprej?

Da, pripravite jo lahko nekaj ur prej in shranite v hladilniku, vendar je najbolje, da peteršilj in začimbe dodate tik pred serviranjem, da solata ohrani svežino.