Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom

glasujte zdaj
Prigrizki
Enostavno
2 h 20 m
222 Kcal

Ta recept za pica bombetke je kot nalašč za druženje ob aperitivu! Mehke bombetke, polnjene s šunko in sirom, lahko odtrgate in z užitkom pojeste :-) Vse korake priprave smo opisali spodaj. Oglejte si tudi naš video in jed boste zlahka pripravili! Nadev lahko prilagodite po svojem okusu in tako za mizo poskrbite za prijetno presenečenje :-)

Sestavine

9

Testo:

Nadev:

Materiali

  • Kvadratni pekač velikosti 20 × 20 cm
  • Kuhinjski robot z nastavkom za gnetenje

Priprava

Priprava2 ure
Čas kuhanja20 min
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 1V skledo kuhinjskega robota dajte moko, sol in sladkor ter naredite jamico. Dodajte nadrobljen kvas (pazite, da se ne dotakne soli!). Dodajte vodo in mleko ter nekaj minut gnetite pri srednji hitrosti.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 2Nato med gnetenjem po malem dodajte maslo. Ko je maslo dobro vmešano, pustite testo vzhajati na sobni temperaturi 1 uro.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 3Po tem času iz testa oblikujte kroglice, težke približno 50 g. Vzemite eno kroglico in jo sploščite v dlani.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 4Na sredino dajte žličko paradižnikove omake. Rezini šunke narežite na koščke in na omako položite košček šunke. Dodajte še malo naribanega sira.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 5Kroglico zaprite tako, da robove testa dobro stisnete skupaj.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 6Oblikovane kroglice položite v kvadratni model. Premažite jih z oljčnim oljem in potresite z origanom. Pustite vzhajati 20 minut na sobni temperaturi.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 7Pecite 20 minut pri 180 °C.
  • Pica bombetke, polnjene s šunko in sirom - Priprava korak 8Pica bombetke so pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko prilagodim nadev za pica bombetke?

Nadev lahko popestrite z dodatki, kot so zelenjava z žara, olive ali koščki piščanca, in tako ustvarite nove, edinstvene okuse.
Priprava traja skupaj 2 uri in 20 minut, vključno s časom vzhajanja in peke.
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Pred oblikovanjem bombetk počakajte, da se ogreje na sobno temperaturo.
Uporabite lahko različne vrste sira, na primer mocarelo, čedar ali mešanico sirov za še polnejši okus.
Pica bombetke morajo biti na vrhu zlato rjavo zapečene. Če ob trkanju po spodnji strani zvenijo votlo, so dobro pečene tudi v notranjosti.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 222Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Skupne maščobe: 8.8g
  • Nasičene maščobe: 4.6g
  • Beljakovine: 9.5g
  • Vlakna: 1.4g
  • Sladkor: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (87g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: