Pecivo za pico z nadevom iz šunke in sira
glasujte zdaj
Ta recept za kruhke za pico je odličen način za delitev aperitiva! S šunko in sirom napolnjeni zvitki, ki jih lahko odtrgate in uživate :-) Vse bomo razložili korak za korakom tik spodaj, ne oklevajte pa tudi pri ogledu naše video različice, da boste lahko to pripravo zlahka ponovili! Če želite popestriti užitek, ne oklevajte in spremenite prelive, da boste pri mizi poskrbeli za presenečenje :-)
Sestavine
9
Pecivo :
Nadev :
Materiali
- Kvadratni kalup 20x20 cm
- Stroj za gnetenje
Priprava
Priprava2 ure
Čas kuhanja20 min
V skledo kuhinjskega robota dajte moko, sol in sladkor ter naredite jamico. Dodajte nadrobljen kvas (pazite, da se ne dotakne soli!). Dodajte vodo in mleko ter nekaj minut gnetite pri srednji hitrosti.
Nato med gnetenjem po malem dodajte maslo. Ko je maslo dobro vmešano, pustite testo vzhajati na sobni temperaturi 1 uro.
Po tem času iz testa oblikujte kroglice, ki tehtajo približno 50 g. Vzemite kroglico in jo sploščite v roki.
Dodajte žličko paradižnikove mezge. Rezine pršuta narežite na koščke in položite kos pršuta na paradižnikovo omako. Dodajte tudi nekaj naribanega sira.
Zasukajte kroglo in stisnite robove, da se testo zapre.
Oblikovane kroglice položite v kvadratni model. Premažite jih z oljčnim oljem in potresite z origanom. Pustite vzhajati 20 minut na sobni temperaturi.
Pecite 20 minut pri 180 °C.
In zdaj so vaše žemljice za pico pripravljene!
FAQ ❓
Kako lahko poosebim prelive na svojih pica kruhkih?
Prelive lahko spreminjate tako, da dodate sestavine, kot so zelenjava na žaru, olive ali celo koščki piščanca, in tako ustvarite edinstvene okuse.
Kolikšen je skupni čas priprave tega recepta?
Skupni čas priprave je 2 uri in 20 minut, vključno s časom vzhajanja in pečenja.
Ali je mogoče testo pripraviti vnaprej?
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Preden oblikujete žemljice, počakajte, da se testo segreje na sobno temperaturo.
Katere vrste sira lahko uporabite v tem receptu?
Uporabite lahko različne vrste sira, na primer mocarelo, čedar ali celo mešanico sirov za še okusnejši okus.
Kako vem, ali so žemljice za pico pečene?
Pecivo za pico mora biti na vrhu zlato rjavo zapečeno, ko potrkate po spodnji strani, pa mora biti votlo. To pomeni, da so v notranjosti pečene.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 222Kcal
- Carbo: 25.4g
- Skupne maščobe: 8.8g
- Nasičene maščobe: 4.6g
- Beljakovine: 9.5g
- Vlakna: 1.4g
- Sladkor: 3.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (87g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept