8 krompirjevih gratinov, ki poskrbijo za vsak obrok med tednom – iz pečice, zračnega cvrtnika ali s sladkim krompirjem
Le malo sestavin je tako vsestranskih kot krompir. Ko ga damo v pečico ali zračni cvrtnik ter obložimo s kremasto omako in zlatorjavo zapečenim sirom, se spremeni v jed, ki pogreje pri srcu, nasiti in razveseli vsakogar.
Zato smo zbrali 8 krompirjevih gratinov, kot nalašč za vsak obrok med tednom, pa naj gre za kosilo na hitro, družinsko večerjo ali dan, ko zmanjka navdiha. Med njimi so jedi iz pečice, praktične različice za pripravo v zračnem cvrtniku in recepti s sladkim krompirjem za tiste, ki si želijo popestritve. Vse so preproste, cenovno dostopne in zasnovane tako, da ponudijo veliko okusa brez zapletov ter dokazujejo, da je krompir lahko veliko več kot le priloga.
1. Krompirjeve rešetke v pečici
Tradicionalna priprava v pečici zagotavlja mehke plasti, bogato omako in nepremagljivo zlato skorjico. Tukaj so recepti, kot nalašč za vse, ki si želijo intenzivnega okusa in kremaste teksture.
Iščete preprosto , nasitno in okusno prilogo ? Ta krompirjev gratin z gobami ima vse, kar si želite. Mehki krompir, nežna aroma gob, prepraženih s česnom in šalotko, ter kremasta smetana poskrbijo, da je vsak grižljaj pravi užitek. Jed se odlično...
S tem krompirjevim narastkom z dimljenim lososom boste navdušili vso družino. Priprava je zelo preprosta, zato je jed idealna za večerje, ko vam zmanjka navdiha. Postrezite jo z zeleno solato in večerja je pripravljena. Spodaj vas čakajo sestavine in...
Popolne priloge k jedi ni vedno lahko najti. Danes vam predlagamo, da pripravite mini gratin dauphinois. S takšno postrežbo boste zagotovo navdušili svoje goste ;-) Korak za korakom vam bomo pokazali, kako iz krompirja pripraviti mini gratine...
Zelenjavne tiáne zagotovo poznate. Pripravljajo jih poleti, ko je sezona zelenjave, kot so paradižnik, bučke in jajčevci. Kaj pa, ko pride zima? Pri Ptitchefu imamo rešitev: zimsko zloženko z raclette sirom ;-) Krompir, panceta in raclette sir – še en...
Danes vam predstavljamo recept za najbolj znano krompirjevo jed na svetu: gratin dauphinois. In pozor: pri tradiciji ne sklepamo kompromisov, zato z vami delimo pravi recept , ki nam ga je babica posredovala iz svoje francoske kuharske knjige....
2. Sladki krompir gratin
Sladki krompir receptom doda rahlo sladek in hranljiv pridih. Te različice združujejo domačnost in lahkotnost ter so kot nalašč za tiste, ki želijo poskusiti nekaj novega brez zapletov.
Našli smo popolno prilogo k mesnim in ribjim jedem: gratiniran sladki krompir! Za še več okusa smo mu dodali kokosovo mleko in kari. Recept je zelo preprost za pripravo, gratiniran sladki krompir pa lahko postrežete tudi kot odlično vegetarijansko jed...
3. Krompirjev gratin v zračnem cvrtniku
Praktični in hitri gratini iz zračnega cvrtnika presenečajo s svojo teksturo in kratkim časom priprave. Idealni so za vsak dan, saj se pri njih ni treba odpovedati okusu in hrustljavosti.
Iščete izjemno okusno in hrustljavo prilogo, ki jo je preprosto pripraviti? Ta krompirjev gratin v cvrtniku na vroč zrak vas bo navdušil! Krompir bo v notranjosti mehak, na vrhu pa bo gratin prekrit z zlato zapečeno skorjico. Ta jed, podobna...
Komentarji