8 hitrih in enostavnih jedi iz ponve: recepti, ki vam v nekaj minutah rešijo kosilo in večerjo
Pripraviti dober in hiter obrok, ne da bi pri tem napolnili pomivalno korito z lonci, je postalo skoraj supermoč. Enostavne jedi iz ponve so odlična rešitev za tiste, ki imajo malo časa, a se ne želijo odreči okusni, hranljivi in nasitni večerji.
V zadnjih letih so recepti »vse v eni ponvi« osvojili tudi družbena omrežja, saj omogočajo pripravo celovitih jedi z malo sestavinami in preprostim postopkom. Poleg tega kuhanje v ponvi pogosto pomeni krajši čas kuhanja, boljši izkoristek sestavin in manj umazane posode.
Ne glede na to, ali gre za hitro večerjo po službi ali improvizirano kosilo, obstaja veliko praktičnih in okusnih idej, ki jih lahko pripravite v nekaj minutah. Nekatere poudarjajo kremasto teksturo, druge začimbe ali hrustljavost, vsem pa je skupno, da so preproste za pripravo in neustavljive.
Enostavna priprava ocvrtih jedi v ponvi: recepti, ki jih lahko preizkusite zdaj
Spodaj najdete 8 preprostih in hitrih receptov iz ponve, primernih za vsako priložnost in kot nalašč za vse, ki iščejo praktične, a okusne ideje. Nekatere jedi so pripravljene v manj kot 15 minutah in so kot nalašč za večerjo v zadnjem hipu, z drugimi pa lahko ustvarjalno uporabite sestavine, ki jih že imate v hladilniku, in se izognete zavrženi hrani. Od okusnih jedi za kosilo do hitrih enolončnic za večerjo – te ideje za pripravo v ponvi vam bodo pomagale kuhati preprosto, ne da bi se odpovedali okusu.
1. Ocvrte klobase v belem vinu
Rustikalna druga jed polnega okusa, kot nalašč za trenutke, ko iščete hiter, a impresiven recept. Klobase, pečene v ponvi z belim vinom, postanejo mehke in zelo okusne, zraven pa nastane neustavljiva omakica, ki se odlično poda h hrustljavemu kruhu ali krompirju.
Klobasam dodajte belo vino in nekaj čebule za še več okusa! Ta preprost recept pripravite v ponvi, da popestrite jedilnik in se izognete peki v pečici ali na žaru. Klobase je preizkusila in odobrila celotna ekipa Ptitchefa. Postrežete jih lahko s...
2. V ponvi ocvrta trska s paradižnikom, limono in kumino
Ta lahka, aromatična in zelo preprosta za pripravo trska iz ponve je kot nalašč za vse, ki iščejo zdravo, a okusno glavno jed. Mešanica paradižnika, limone in kumine ribi da svež in začinjen okus, zato je jed idealna za hitro večerjo, ki ni vsakdanja.
Danes bomo poskrbeli, da bo ribe jedla vsa družina! Brez skrbi, recept je zelo preprost ;-) Črni mol postrezite z rižem in zelenjavo, popečeno v ponvi in okusen obrok je pripravljen. Gostom boste lahko postregli zdrav in preprost obrok ;-)...
3. V ponvi ocvrt sir naan
Mehak, vlečljiv in pripravljen v zelo kratkem času: sirni naan iz ponve je popoln recept za vse, ki imajo radi preprosto, a zelo slastno kvašeno pecivo. S sredico iz topljenega sira in hitro pripravo brez pečice je idealen kot okusna predjed, prigrizek ali priloga h kariju in začinjenim jedem.
Za aperitiv ali preprosto kot del obroka poskusite naše ekspresne naane s sirom La Vache qui rit! Hrustljavi in mehki hkrati, tako okusni, da jih lahko postrežete kar same ;-) Korak za korakom vam bomo s pisnimi navodili, fotografijami in videoreceptom...
4. V ponvi ocvrta shakshuka
Šakšuka je barvita, začinjena in izjemno preprosta za pripravo ter trenutno ena najbolj priljubljenih jedi iz ponve. Jajca, kuhana v paradižnikovi omaki z začimbami in papriko, sestavljajo okusno jed, ki je kot nalašč za pozni zajtrk, kosilo ali hitro večerjo z mednarodnim pridihom.
Privoščite si sončno zelenjavo s to jedjo, ki prihaja naravnost iz Magreba: šakšuko! Paradižnik, paprika in začimbe se združijo v okusno jed, v katero ubijete jajca, da se skuhajo pokrita. Tako dobite vegetarijansko jed, polno okusov in barv :-)...
5. Ocvrta čebulna omleta
Preprosta, poceni in presenetljivo okusna čebulna fritata je ena tistih jedi, ki so všeč vsem. Čebula se med kuhanjem zmehča in postane sladka, rezultat pa je hitra in okusna jed, kot nalašč za improvizirano kosilo, lahko večerjo ali piknik na prostem.
Okusna klasika italijanske kuhinje , ki iz cenovno ugodnih sestavin ustvari jed, ki jo imajo vsi radi. Čebulno omleto je zelo preprosto pripraviti: čebulo podušimo v ponvi s pokrovko , pripravimo mešanico iz jajc in parmezana ter jo kratek čas...
6. Huevos rotos v ponvi
Hrustljav krompir, kremasta jajca in nepremagljiva mešanica okusov: huevos rotos so ena najokusnejših španskih jedi, ki jih lahko pripravite v ponvi. Preprost, a okusen recept, ki je kot nalašč za neformalno večerjo ali hitro kosilo in vas osvoji že ob prvem grižljaju.
Nocoj nimate ideje za večerjo? Predlagamo vam najbolj značilno špansko tapas jed : huevos rotos! Nekoč je veljala za jed revežev, danes pa je nepogrešljiva ob aperitivu . Z veseljem si postrežemo s koščki krompirja, jajc in šunke Serrano ;-) Če...
7. Slane palačinke s šunko in kislo kumarico
Slane palačinke iz ponve so rahle, vlečljive in pripravljene v nekaj minutah, zato so odlična ideja za večerjo ali pozni zajtrk. Nadev iz kuhane šunke in topljenega sira jih naredi neustavljive; idealne so, kadar želite pripraviti nekaj hitrega, a zelo slastnega.
Verjetno poznate recept za croque-monsieur, prav tako pa tudi recept za palačinke. Pri Ptitchefu smo združili oboje in nastale so te slastne croque palačinke :-)
8. Sendvič z ocvrto omleto v ponvi
Sendvič z omleto je hrustljav zunaj in mehak znotraj ter popoln viralni recept za vse, ki si želijo hitre in zelo okusne večerje. Jajca, kruh in sir se spečejo skupaj v eni ponvi in ustvarijo mehak, vlečljiv in neustavljiv toast, ki je primeren tudi za pozni zajtrk ali hitro kosilo v zadnjem hipu.
Za pozni zajtrk ali večer ob televiziji smo našli popoln recept: sendvič z omleto! Je izvirnejši od klasičnega sendviča s kruhom za sendviče, priprava pa je prav tako hitra in enostavna ;-) S šunko in seveda rezinami sira bo všeč vsej družini!
Hitre in okusne ideje za cvrtje v ponvi
Recepti iz ponve še naprej osvajajo vse več ljudi, saj omogočajo pripravo okusnih in praktičnih jedi, primernih za vsak del dneva. Od hitrih glavnih jedi do privlačnih idej za pozni zajtrk in večerjo – za pripravo nečesa zares okusnega potrebujemo le nekaj sestavin in eno samo ponev. S preizkušanjem novih kombinacij in preprostih receptov lahko tudi najhitrejše kosilo spremenite v poseben trenutek.
Daniele Mainieri
Komentarji