Adijo, pečica: 14 neverjetnih receptov v ponvi, ki dokazujejo, da lahko dobro kuhate z veliko manj truda
Dolgo časa je pečica veljala za nepogrešljivo pri pripravi uspešnih jedi. Toda v praksi pomeni tudi čakanje, porabo energije in pogosto več zapletov kot koristi. Ponev pa je hitra, cenovno dostopna in izredno vsestranska ter ob pravilni uporabi omogoča pripravo presenetljivih jedi.
Naši recepti za ponve so tukaj. Privoščite si
Quesadille s piščancem in avokadom so pšenične tortilje, nadevane s prepraženim drobno narezanim piščancem, papriko, čebulo in paradižnikovo omako. Dodamo naribano mocarelo in rezine svežega avokada. V ponvi se sir stopi, tortilja pa postane...
Šakšuka je pisana magrebska jed iz paradižnika, paprike in začimb, v kateri se jajca skuhajo pod pokrovko. Ta vegetarijanska jed je polna okusa in barv, priprava pa je preprosta.
Ne veste, kaj bi nocoj pripravili za večerjo? Predstavljamo vam pravi španski tapas : huevos rotos! Nekoč je veljal za jed revežev, danes pa je priljubljena jed za aperitiv. V njem se odlično dopolnjujejo krompir, jajca in šunka serrano . Če ga...
Verjetno poznate croque-monsieur, pa tudi palačinke. Pri Ptitchefu smo združili oboje in nastale so croque palačinke :-)
Jedi, ki jih jemo z rokami, so nam še posebej pri srcu. Zato smo se odločili pripraviti turške palačinke gözleme: mehke in hrustljave, predvsem pa izdatno nadevane. Nadev iz fete, limone in peteršilja lahko prilagodite svojemu okusu. V spodnjih...
Za pozni zajtrk ali večerjo pred televizijo pripravite nekaj izvirnega: sendvič z omleto. Priprava je prav tako hitra in preprosta kot pri klasičnem sendviču s toast kruhom, šunka in rezine sira pa poskrbijo za okusen prigrizek, ki bo všeč vsej družini.
Odlična ideja za hitro in poceni večerjo, kosilo za na pot (špinačna omleta je okusna tudi hladna!) ali vegetarijansko glavno jed, pripravljeno v zadnjem trenutku. Špinačna omleta je okusna in hranljiva domača jed, ki bo všeč vsem. Priprava te...
Okusna klasika italijanske kuhinje , pripravljena iz cenovno dostopnih sestavin. Čebulno fritato pripravimo zelo preprosto: čebulo pokrito podušimo v ponvi, jajca zmešamo z naribanim parmezanom, nato pa fritato na hitro spečemo v ponvi . Za odličen...
Kaj če bi pripravili slano palačinko z japonskim pridihom? Okonomiyaki je japonska jed, značilna predvsem za Osako, poskusite pa jo lahko tudi v Tokiu. Tako kot pri drugih tradicionalnih jedeh se recepti razlikujejo od regije do regije. Na severu...
Gyoze so priljubljeni japonski polnjeni žepki, ki jih lahko pripravite tudi doma. V receptu boste našli navodila za pripravo testa in nadeva ter oblikovanje gyoz, dopolnjena s fotografijami in videoposnetkom.
Pripravite kremno špinačo in ji dodajte jajca za okusno, še bolj kremasto jed. Če jih kuhate v pokriti ponvi, bodo beljaki mehki, rumenjaki pa lepo tekoči. Odličen način, da otroci poskusijo špinačo! Priprava je preprosta, le sledite korakom recepta.
Si želite hitro pripraviti mehak in sočen piščančji file? Peka v ponvi je idealna za meso, ki je zunaj zlato zapečeno, znotraj pa mehko in sočno. Je hitra, preprosta in okusna izbira za hiter, zdrav in okusen obrok . Piščančji file iz ponve se...
Komentarji