Zbogom pečica: 14 neverjetnih receptov iz ponve, ki dokazujejo, da lahko dobro kuhate z veliko manj truda
Dolgo časa je pečica veljala za nepogrešljivo pri pripravi uspešnih receptov. Toda v praksi prinaša tudi čakanje, porabo energije in pogosto več zapletov kot rezultatov. Po drugi strani pa je ponev hitra, cenovno dostopna in izredno vsestranska ter ob pravilni uporabi omogoča pripravo neverjetnih jedi.
Naši recepti za ponve so tukaj. Privoščite si
Quesadille s piščancem in avokadom so pšenične tortilje, polnjene z mešanico drobno sesekljanega piščanca, paprike, čebule in paradižnikove omake, ki jim je dodana naribana mocarela in rezine svežega avokada. Pri cvrtju v ponvi se sir stopi, tortilja...
Napolnite se s sončno zelenjavo s to jedjo naravnost iz severne Afrike: Chakchouka! Mešanica paradižnika, paprike in začimb, v katero razbijete jajca, ki jih boste dušili. Vegetarijanska jed bogatega okusa in barve :-) Pripraviti jo je preprosto,...
Danes ne čutite navdiha? Tukaj je španski tapas par excellence: huevos rotos! Nekoč je veljala za jed revnih, zdaj pa je obvezna kot aperitiv . Radi boste kljunčkali koščke krompirja, jajc in šunke serrano, ki jih vsebuje ;-) In če jo želite...
Verjetno poznate recept za croque-monsieur! Tako kot verjetno poznate recept za palačinke. Pri Ptitchefu smo jih zmešali in dobili smo recept za palačinke :-)
Požiranje receptov s prsti je ena od naših najljubših stvari :-D Zato smo se odločili pripraviti turške palačinke, ki so puhaste, hrustljave in predvsem bogato polnjene! Dodali smo jim feta sir, limono in peteršilj, vendar se ne bojte spremeniti nadeva...
Pripravili smo odličen recept za pozno kosilo ali večerjo ob televiziji: sendvič z omleto! Bolj izviren kot klasični sendvič z rezinami kruha ter prav tako hiter in enostaven za pripravo ;-) S šunko in seveda rezinami sira: všeč bo vsej družini!
Odlična ideja za hitro in poceni večerjo, pakirano kosilo (oh, ja, špinačna omleta je okusna tudi hladna!) ali vegetarijansko glavno jed za kosilo v zadnjem trenutku. Špinačna fritata je okusen in hranljiv domač recept, ki bo všeč vsem. Priprava te...
Ta recept je zelo okusna klasika italijanske kuhinje, ki iz cenovno ugodnih sestavin ustvari okusno jed, ki jo imajo vsi radi. Čebulno omleto je zelo preprosto pripraviti: čebulo pustite, da se zvije v ponvi s pokrovko , pripravite mešanico jajc in...
Kaj če bi svoji omleti dodali nekaj japonskega okusa? To obljublja Okonomiyaki! To je japonska jed, zlasti iz Osake, čeprav jo lahko jeste tudi v Tokiu. Kot vsaka tradicionalna jed se tudi ta pripravlja različno, odvisno od regije. Na severu Japonske...
Verjetno poznate gyozas, te majhne kitajske raviole, ki jih imamo tako radi! Zakaj jih ne bi zdaj pripravili sami? Recept, ki je veliko lažji, kot si morda mislite ;-) Od testa do nadeva vas bomo s pomočjo pisnih razlag, fotografij in videoposnetkov...
Špinačo skuhajte v kremasti omaki in dodajte jajca, da bo še bolj mehka in okusna :-) Če jajca kuhate v ponvi s pokrovom, dobite jajca z mehkim beljakom in tekočim rumenjakom...! Pravi užitek in odličen način, da otroci začnejo jesti (ali odkrivati)...
Želite v hipu pripraviti mehke in sočne piščančje prsi? Praženje v ponvi je idealen način za meso, ki je zunaj zlato in znotraj mehko. Hitro, preprosto in okusno je popolna rešitev za hiter, zdrav in okusen obrok . V ponvi ocvrte piščančje prsi...
Komentarji