Palačinke croque
glasujte zdaj
Verjetno poznate recept za croque-monsieur! Tako kot verjetno poznate recept za palačinke. Pri Ptitchefu smo jih zmešali in dobili smo recept za palačinke :-)
Sestavine
4
Za testo za palačinke :
Materiali
- Pečica
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja15 min
V skledi zmešajte moko s soljo in pecilnim praškom.
Dodajte jajca in premešajte. Med nenehnim mešanjem po malem dodaj mleko.
Ko namastimo in segrejemo ponev, vanjo na srednji temperaturi damo majhno zajemalko testa. Dodajte rezino sira in pol rezine šunke.
Na vrh položite testo in šunko dobro pokrijte.
Palačinko obrnite in jo pecite še nekaj minut.
In zdaj so palačinke pripravljene!
FAQ ❓
Kako lahko svoje palačinke croque naredim še bolj okusne?
V testo lahko dodate sveža zelišča, kot sta peteršilj ali drobnjak, ali pa začimbe, kot je paprika, za piko na i.
Ali lahko testo pripravite vnaprej?
Da, testo za palačinke lahko pripravite vnaprej in ga pred uporabo nekaj ur hranite v hladilniku.
Katere vrste sira so najboljše za palačinke croque?
Idealen je sir croque-monsieur, za spremembo okusov pa lahko poskusite tudi topljive sire, kot sta cheddar ali gouda.
Ali je ta recept mogoče pripraviti vegetarijansko?
Vsekakor! Za okusno vegetarijansko različico šunko preprosto zamenjajte z zelenjavo na žaru ali rezinami avokada.
Kako dolgo lahko hranim ostanke palačink croque?
Palačinke croque lahko v nepredušni posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Pred serviranjem jih lahko ponovno pogrejete v ponvi ali mikrovalovni pečici.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 441Kcal
- Carbo: 39.2g
- Skupne maščobe: 20g
- Nasičene maščobe: 5.2g
- Beljakovine: 24.5g
- Vlakna: 2.3g
- Sladkor: 3.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (212g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept