30 receptov za hitro kosilo, ki rešijo kosilo v nekaj minutah
So dnevi, ko se zdi, da čas teče hitreje kot lakota. Odprete hladilnik, pogledate na uro in se sprašujete, kaj pripraviti, ne da bi kuhinjo spremenili v bojišče. A za spremembo tempa je potrebno zelo malo: s pravimi sestavinami in nekaj preprostimi idejami lahko postrežete okusne jedi, pripravljene v le nekaj minutah, ne da bi se odrekli užitku dobre hrane.
V tej zbirki boste našli 30 receptov za hitro kosilo, namenjenih vsem, ki imajo malo časa, a se ne želijo odpovedati užitku dobre hrane. Praktične in okusne jedi, ki jih pogosto lahko pripravite iz sestavin, ki jih že imate v shrambi: od kremnih testenin, ki jih lahko pripravite, medtem ko voda zavre, do bogatih in barvitih solat ter domiselnih samostojnih jedi, ki rešijo kosilo brez stresa.
To so popolni recepti za odmor za kosilo doma, za tiste, ki delajo od doma, za tiste, ki se pozno vrnejo domov, ali preprosto za trenutke, ko si zaželite nekaj dobrega, ne da bi ure preživeli za štedilnikom. Ideja je preprosta: nekaj korakov, premišljeno izbrane sestavine in veliko okusa.
30 pametnih receptov, ki vam v nekaj minutah prihranijo kosilo
Prelistajte seznam in poiščite navdih: med temi 30 idejami za hitro kosilo boste zagotovo našli takšno, ob kateri si boste rekli: »Tole pripravim takoj.«
Testenine z zamrznjenimi lignji so preprosta, a neustavljiva morska jed, idealna, ko si zaželite nekaj praktičnega, ne da bi se odrekli okusu. Obročki zamrznjenih lignjev , ki jih imate vedno pri roki v zamrzovalniku, se v le nekaj korakih...
Piščanec s papriko in bučkami v cvrtniku na vroč zrak je hiter, zdrav in okusen recept, kot nalašč za lahko, a okusno večerjo . Z uporabo cvrtnika na vroč zrak z dvojno košaro lahko piščanca, papriko in bučke pripravite hkrati, kar skrajša čas...
Ta solata s sardelami ni le zelo hitra za pripravo, ampak jo lahko pripravite tudi iz sestavin, ki jih imamo vsi doma. Je odlična predjed za druženje s prijatelji ali katero koli drugo praznovanje, saj jo lahko postrežete na hrustljavih opečenih...
Sonce že kuka izza oblakov in komaj čakamo, da pripravimo lahke, okusne solate za piknike in žare :-) Poletje začenjamo s to pisano, hrustljavo solato iz kumarinih in korenčkovih tagliatellov , prelitih s kremasto arašidovo omako. Preprosta za...
Bučka le redko išče glavno vlogo, a ko se sreča s svežo kislostjo jabolka in nežno kremnostjo jogurta , se zgodba spremeni. Vsakdanja sestavina se nenadoma spremeni v elegantno, lahko jed, polno nians. Ta kremna juha ni le lahka juha: je...
Obstajajo recepti, ki vedno uspejo prav zato, ker temeljijo na preprostih sestavinah in dobro uravnoteženih kombinacijah. V tej jedi špagete prelijemo z omako iz svežih češnjevih paradižnikov , prepraženih na ekstra deviškem oljčnem olju s česnom...
Si za hitro pico ? Poskusite pinso ! Njeno že delno pečeno testo je v notranjosti mehko, na zunanji strani pa hrustljavo, zato je odlična izbira za hiter in izjemno okusen obrok . Tokrat smo jo obložili z domačo paradižnikovo omako , kremasto...
Preprost in aromatičen recept, ki v vašo kuhinjo prinese vonj Sredozemlja: sir feta se peče, dokler ni v notranjosti kremast, zunaj pa rahlo zlato zapečen. Njegov okus se odlično ujema z intenzivnim okusom suhih paradižnikov in slanostjo oliv. Jed...
Torteloni iz bresaole z nadevom iz rikote in rukole so hitra hladna predjed, ki je lahka in polna okusa ter popolna za vsako priložnost . Pripravljeni so iz tankih rezin bresaole namesto testenin , v katere zavijemo kremast nadev iz sveže rikote,...
Če iščete okusno idejo za večerjo brez glutena in z malo ogljikovimi hidrati, je ta sendvič z bučkami odlična izbira. Namesto običajnega kruha uporabimo sveže bučke, narezane na tanke rezine in pečene v pečici z mocarelo za pico (ali scamorzo),...
Te hladne testenine z rukolinim pestom, češnjevimi paradižniki in mocarelo sem prvič poskusila med improviziranim kosilom na terasi s prijatelji sredi poletja. Le nekaj sestavin , nobene želje po kuhanju in potreba po nečem svežem in okusnem –...
Izkoristite zadnje šparglje v sezoni in si pripravite okusno, barvito in bogato solato s šparglji! :-) Odlična je kot zdrava vegetarijanska predjed, za piknik ali kot priloga k žaru. Ta izvirna solata je zelo preprosta za pripravo. Zaradi svežine...
Iščete izvirno idejo za zajtrk, brunč ali zdrav in lahek prigrizek? Avokadov toast z mangom in limeto je odlična izbira. Kremast avokado , zrel mango in limetin sok se združijo v svežo in presenetljivo mešanico , obogateno s ščepcem soli in nekaj...
Bučkini mafini v cvrtniku na vroč zrak so preprost in hiter slan recept, kot nalašč za vsako priložnost: od slanega zajtrka do aperitiva ali malice za v službo. Pripravljeni so iz naribanih bučk , jajc, skyra (ali grškega jogurta), parmezana in...
Poznate tistega paniranega piščanca iz cvrtnika na vroč zrak , ki je zunaj hrustljav, znotraj pa sočen? No, pripravili smo ga in izpadel je popolno! Brez cvrtja, brez nereda in pripravljen v trenutku: v manj kot 20 minutah boste imeli zlato...
Ko zmanjkuje časa in nas daje lakota , je tu jed, ki navduši prav vsakogar: testenine s smetano in šunko . Kremaste, nežnega okusa in izjemno preproste za pripravo so idealna rešitev za dni, ko si želite nekaj dobrega, ne da bi ure preživeli za...
Če imate radi ribje palčke , vendar si želite lažje in hrustljivejše različice, ne da bi jih cvreli v olju, je ta recept kot nalašč za vas. S cvrtnikom na vroč zrak boste z zelo malo olja pripravili zlate in okusne ribje palčke, popolne za zdrav...
Si zaželite preproste in okusne jedi iz testenin, ob kateri se boste takoj počutili kot doma? Testenine z omako iz oliv so odlična izbira! Gre za pravo klasiko italijanske kuhinje, ki jo je zelo preprosto pripraviti in je polna okusa. Odlična je za...
Priprava jedi cacio e pepe je obred, ki je preprost le na videz, a v nekaj potezah združuje starodavno in prefinjeno umetnost : pecorino romano s svojim izrazitim, slanim okusom in sveže mleti črni poper s svojo ostro aromo ustvarita popolno...
Zavitek jajci in feto je hitra, lahka in okusna izbira za katerikoli del dneva. Nadev pripravimo v pečici , za kar potrebujemo le 18 minut. Recept lahko prilagodite z dodatki, kot so paradižnik, solata ali zelišča, na primer bazilika, origano in...
Z nekaj preprostimi sestavinami in le nekaj minutami priprave boste na mizo postavili okusno jed: grahove kroglice s feto in meto , pripravljene v cvrtniku na vroč zrak, so odlična vegetarijanska alternativa tradicionalnim mesnim kroglicam . So zelo...
Danes bomo poskrbeli, da bo ribe jedla vsa družina! Brez skrbi, recept je zelo preprost ;-) Črni mol postrezite z rižem in zelenjavo, popečeno v ponvi in okusen obrok je pripravljen. Gostom boste lahko postregli zdrav in preprost obrok ;-)...
Turška jajca , znana tudi kot çılbır, so jed, ki ima vse: so slastna, nasitna in polna okusa! Poširana jajca so nežno položena na kremasto podlago iz grškega jogurta . In za piko na i? Pikantno olje s česnom, papriko in čilijevimi kosmiči, ki...
To je zelo enostaven, hiter in priročen recept za družinske obroke. Ne vzame vam veliko časa in ga lahko pripravite kar v pečici, ne da bi pri tem razmetali kuhinjo. Obrok je pripravljen v pol ure! K tem limoninim piščančjim prsim lahko priložite riž...
Nimate pri roki listnatega testa, pa si nenadoma zaželite kiša ? Imamo odlično rešitev: za osnovo uporabite tortiljo ! Da, tisto, ki vam je ostala od večera s fajitami! Je zelo praktična, lahka in odlična rešitev, ko se vam mudi. Dodajte preprost...
Popolna poletna prva jed . Kremne testenine z bučkami so izjemno hiter recept, ki ga lahko postrežete za kosilo ali večerjo (imejte ga pri roki za goste, ki se oglasijo v zadnjem trenutku). Zaradi rezanja na kocke in priprave v ponvi bučke...
Iščete solato, ki ni čisto običajna? Poskusite našo kombinacijo lososa, čičerike in pomaranče s pridihom svežega kopra! Ta beljakovinsko bogata jed je odlična za zdravo in uravnoteženo kosilo v službi. Navdušil vas bo tudi sladko-slani preliv....
Kremna in preprosta poletna prva jed . Tortiglioni s kremno omako iz paprike in sirom Philadelphia so odlična izbira, ko si za kosilo ali večerjo zaželite nekaj posebnega . Recept je hitro pripravljen, zanj pa potrebujete le nekaj sestavin, ki jih...
Okusna klasika italijanske kuhinje , ki iz cenovno ugodnih sestavin ustvari jed, ki jo imajo vsi radi. Čebulno omleto je zelo preprosto pripraviti: čebulo podušimo v ponvi s pokrovko , pripravimo mešanico iz jajc in parmezana ter jo kratek čas...
Okusna prva jed , ki jo boste, ko jo boste enkrat poskusili, z veseljem večkrat pripravili. Še posebej poleti! Kremne testenine z burrato in češnjevimi paradižniki so recept, ki ga morate imeti vedno pri roki , ko si zaželite nekaj okusnega, ne da...
Daniele Mainieri
Komentarji