Čokoladni jabolčni fudge, izjemno enostavna sladica, ki jo pripravite iz samo dveh sestavin!

Sestavine

• 350 g jabolk (2 jabolka)
• 200 g temne čokolade (1 tablica)

Materiali

• 1 lupilec
• 1 nož
• 1 deska
• 1 ponev za cvrtje
• 1 sekljalnik
• 1 pekač s premerom 14,5 cm
• papir, odporen na maščobo

Priprava

• Jabolka olupite in sesekljajte.
• V vroči ponvi prepražite koščke jabolk, dokler se ne stopijo.
  
  *Ta korak ni obvezen, vendar je zaželen.
  
• Pečene koščke jabolk prenesite v sekljalnik.
• Stopite čokolado in jo vlijte v sekljalnik.
  
• Zmešajte, da dobite grudičasto strukturo.
  *Jabolka čim bolj drobno sesekljajte. Lahko pa pustite tudi večje kose jabolk.
• Mešanico vlijte v obložen pekač in postavite v hladilnik za vsaj 3 ure.
  
• Odstranite ga iz pekača, previdno odlepite mastni papir in pecivo je pripravljeno!

Opažanja

Ali lahko ta recept pripravite z drugim sadjem?
Da, lahko! Priporočamo hruške in persimone!

Ali lahko pripravite posamezne kremne sladice?
Da, lahko: preden jih postavite v hladilnik, zmes prelijte v ramekine (čas počivanja ostane enak).

Kako lahko okrasim sladico iz jabolk in čokolade?
Z mandolino lahko na primer narežemo rezine jabolk ali pa jih obložimo z naribanim kokosom!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept