Izjemno slastni in preprosti krookiji: popolna kombinacija rogljička in piškota!

Name: Izjemno slastni in preprosti krookiji: popolna kombinacija rogljička in piškota!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 jajce; 250 g moke; 125 g polslanega masla; 100 g rjavega sladkorja; 25 g belega sladkorja; 1 vrečka vaniljevega sladkorja; 1 žlička pecilnega praška; 1 žlička sode bikarbone; 1 ščepec soli; 150 g čokoladnih koščkov; 1 žlička vaniljevega ekstrakta; 1 zavitek testa za rogljičke (ali domače testo)

glasujte zdaj

Malice

Zelo enostavno

45 min

871 Kcal

Po flankijih in brookijih ste zagotovo že opazili ta trend, ki je obnorel internet: krookije! Ta sladica združuje listnato testo rogljička, ki ga obožujemo, in slastno, mehko piškotno testo v notranjosti. Priprava je zelo preprosta, krookijem pa se je nemogoče upreti. Odlični so za sladko malico ali razkošen brunch!

Materiali

Skleda
Lesena žlica
Pečica

Priprava

Priprava30 min

Čas kuhanja15 min

V skledo dajte zmehčano maslo, rjavi sladkor, beli sladkor, vanilijev sladkor in vanilijevo aromo. Vse skupaj zmešajte z leseno žlico.
Dodajte jajce in premešajte.
Naenkrat dodajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Zmešajte, da dobite čvrsto testo.
Na koncu vmešajte čokoladne koščke in testo postavite na stran.
Testo za rogljičke vzemite iz hladilnika in ga narežite na trikotnike. Na dno trikotnika položite zvitek testa za piškote.
Valjček piškotnega testa sploščite, nato pa testo za rogljiček zvijte.
Za dodatno razvajanje dodajte nekaj piškotnega testa na vrh rogljička, ko ga zvijete.
Krookije položite na pekač in jih 15 minut pecite pri 180 °C. Ko so pečeni, počakajte, da se ohladijo.
In že so pripravljeni!
In že so pripravljeni! Dober tek!