Mikrovalovni flan: ekspresna sladica v zadnjem trenutku

Sestavine

• 3 jajca
• 40 cl sladkanega kondenziranega mleka
• 30 cl mleka

Karamela :

• 70 g sladkorja
• malo vode

Materiali

• Kalup za mikrovalovno pečico (tukaj 14x22 cm)

Priprava

• Naredite karamelo: v ponev na srednji temperaturi dodajte sladkor in malo vode ter počakajte, da nastane karamel. Takoj vlijte na dno posode, ki je primerna za mikrovalovno pečico.
• V veliki skledi zmešajte jajca, sladkano kondenzirano mleko in mleko.
  
• Zmes vlijte v model na karamelo.
• Mikrovalovno pečico segrevajte 5 minut pri največji moči. Za 30 sekund odprite mikrovalovno pečico in nato kuhajte še 3 minute. Odprite mikrovalovno pečico za 30 sekund in kuhajte še 3 minute.
  
• Pičkajte, da preverite, ali je flan prekuhan. Izpeljati bi moral biti suh, vendar ga lahko po potrebi kuhate še eno minuto. Pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga vzamete iz modela.
• In zdaj je vaš flan za mikrovalovno pečico pripravljen!
  

Opažanja

Ali lahko za ta recept uporabim že pripravljeno karamelo?
Vsekakor, sladica bo še hitreje pripravljena! Dno pekača obložite s karamelo, nato pa ga prekrijte z maso.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept