Kako olupiti papriko v mikrovalovni pečici
Paprika je zaradi svojega nezamenljivega okusa in živih barv vedno prava izbira v kuhinji. Vendar pa je tako okusna zelenjava pogosto tudi težko prebavljiva, zlasti zaradi svoje lupine. Z upoštevanjem teh preprostih korakov lahko papriko enostavno olupite s pomočjo mikrovalovne pečice. Odkrijte postopek korak za korakom!
Sestavine
Materiali
- Posoda za mikrovalovno pečico
- Vrečka za zamrzovalnik
- Mikrovalovna pečica
Priprava
Papriko dobro operite in osušite. Nato na površini naredite več zarez in jih s pritiskom na papriko razporedite.
Papriko (z rezano stranjo navzgor) položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo kuhajte 18 minut pri največji moči, pri čemer jo na polovici kuhanja obrnite.
Papriko vzemite iz pečice. Položite jih v vrečko za zamrzovalnik, jo zaprite in pustite, da se paprike popolnoma ohladijo (približno 10 minut).
Na tej točki lahko papriko zlahka olupite z rokami.
Opažanja
Ali lahko papriko olupim na drug način?
Da, za lažje lupljenje paprike lahko uporabite tudi pečico, ponev, cvrtnik, žar ali pa jo olupite surovo! Opise vseh teh načinov najdete na naši spletni strani.
Kako shraniti olupljeno papriko?
Ko papriko olupite, jo postavite v hladilnik, kjer bo zdržala približno teden dni. Za boljše shranjevanje jih lahko začinite z oljem, limoninim sokom, česnom in soljo.
Kaj lahko naredim z olupljeno papriko?
Iz olupljenih paprik lahko pripravite odlične začimbe, okusne priloge ali pa jih dajte v olje in pripravite okusno in aromatično konzervo.
Prehrana
- Carbo: 6.3g
- Skupne maščobe: 0.5g
- Nasičene maščobe: 0.1g
- Beljakovine: 1.4g
- Vlakna: 2.7g
- Sladkor: 6.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Ocenite ta recept