Krompirjev čips iz mikrovalovne pečice

Name: Krompirjev čips iz mikrovalovne pečice
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 53 min
Yield: 5
Cuisine: Sl
Ingredients: 400 g krompirja (+-3 kosi); 1 žlica olivnega olja (+-); sol; čili; paprika (ali druge začimbe)

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

53 min

105 Kcal

Čips iz krompirja, pripravljen v mikrovalovni pečici, zares uspe in je praktična ter presenetljivo zdrava alternativa za vse, ki si želijo hitre in okusne predjedi ali malice, ne da bi se odpovedali hrustljavosti tradicionalnih prigrizkov. Potrebujete le na tanko narezane krompirjeve rezine, ki jih začinite s soljo in začimbami po okusu. Mikrovalovna pečica jih spremeni v zlato zapečen in hrustljav čips, kot nalašč za potešitev želje po lahkem domačem prigrizku. Rezultat? Manj kalorij in brez dodane maščobe. Vas zanima, kako ga pripraviti? Navodila po korakih najdete spodaj. Preverite!

Sestavine

400 g krompirja (+-3 kosi)
1 žlica olivnega olja (+-)
sol

Po želji:

čili
paprika (ali druge začimbe)

Materiali

Mandolina (ali oster nož)
Papir za peko
Skleda
Kuhinjska krpa (ali papirnata brisača)

Priprava

Priprava3 min

Čakalna doba30 min

Čas kuhanja20 min

Najprej operite krompir.
Nato jih olupite in z mandolino (ali ostrim nožem) narežite na tanke rezine.
Rezine za 30 minut namočite v hladno vodo.
Odcedite rezine in jih položite na čisto kuhinjsko krpo (ali papirnato brisačo), da vpije čim več vode.
V skledo dajte krompirjeve rezine in jih pokapajte z malo olivnega olja. Začinite po okusu. Mi smo uporabili samo sol, lahko pa dodate tudi poper in mleto papriko. Dobro premešajte.
Rezine položite na plitev krožnik, obložen s papirjem za peko. Razporedite jih tako, da se ne prekrivajo.
Krožnik postavite v mikrovalovno pečico in pecite pri največji moči 5–6 minut. Preverite, ali so rezine rahlo zlato zapečene in suhe. Vzemite jih iz pečice, nato enako pripravite še preostale surove rezine.
Počakajte, da se čips ohladi. Medtem se bo do konca posušil in strdil. Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako dolgo se ohrani krompirjev čips, pripravljen v mikrovalovni pečici?
Priporočamo, da ga pojeste takoj, ko je pripravljen. Tudi če ga shranite v plastični vrečki ali nepredušno zaprti posodi, bo izgubil hrustljavost.

S katerimi začimbami lahko začinim čips, pripravljen v mikrovalovni pečici?
Čips lahko začinite po svojem okusu in dodate različne začimbe, na primer česen v prahu, čebulo v prahu, mleto papriko, črni poper ali kari.

Zakaj je treba krompir namakati?
Namakanje krompirja v hladni vodi zmanjša količino škroba, zato se rezine med pripravo manj sprijemajo.

Ali lahko čips pripravim v pečici?
Seveda. Pecite ga v pečici, ogreti na 180 °C, približno 15 minut oziroma dokler ni pečen. Čas se lahko razlikuje glede na pečico in debelino rezin.

Dodatni nasveti:
Čas priprave je okviren. Odvisen je od debeline rezin (poskrbite, da bodo zelo tanke) in moči mikrovalovne pečice. Če se vam zdi, da čips potrebuje še nekaj časa, ga vzemite iz mikrovalovne pečice, obrnite in pecite še nekaj sekund ali minut.