Meni za kuhanje serije za vikend 1. marca

• Zelenjava in sadje:

- 1 kg špinače (zamrznjene)

- 1 pomaranča (ekološka)

- 1 klementina

- 1 rdeča čebula

- 1 čebula

- 6 strokov česna

- svež koriander

- 1 limeta

- 1 limona

• Sveži oddelek

- 50 cl mleka

- 90 g masla

- 50 g moke

- 500 g rikote

- 150 g naribanega sira mocarela

- 100 g parmezana

- 50 g navadnega jogurta

- 15 cl smetane

- 200 g kozjega sira

- 1 krhko testo

• Meso in ribe

- 2 lososova zrezka

- 4 piščančje prsi

• Konzerve in suha živila

- 600 g čičerike (kuhane in odcejene)

- 50 g paradižnikove paste

- 150 g testenin za lazanjo

- riž basmati (za prilogo)

• Začimbe in začimbe

- sol

- Poper

- muškatni orešček

- oljčno olje

- Koper (svež)

- mleti ali sveži ingver

- kumina

- kurkuma

- paprika

- Curry

- 2 žlici limoninega soka

- Sesekljan peteršilj

- timijan

• Tekočine

- 20 cl kokosovega mleka