12 popolnih pečenih jedi za družinski vikend
Vonj iz pečice je nekaj čarobnega: diši po domu, pričakovanju in druženju. Če se sprašujete, kaj skuhati ta konec tedna, je rešitev preprosta in uspešna: izberite hitre in enostavne pečene jedi, ki so kot nalašč za družinska kosila brez stresa ali večerje s prijatelji.
Pečene jedi za konec tedna imajo nepremagljivo prednost: lahko jih pripravite vnaprej, so slikovite in vsakogar prepričajo že ob prvem okusu. Z nekaj triki v kuhinji lahko preproste sestavine spremenite v neustavljive recepte, ki so zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki. Tukaj je 12 okusnih in enostavnih receptov za peko, ki so idealni za to, da vsako kosilo ali večerjo ob koncu tedna naredite posebno.
Zakaj izbrati pečene jedi ob koncu tedna?
Obstaja poseben razlog, zakaj so nedeljske pecivo jedi še vedno med najbolj priljubljenimi. To ni le stvar okusa, temveč tudi izkušenj.
- Obdajajoča aroma, ki spodbuja apetit
- zgodnja priprava (manj stresa)
- Zagotovljen scenskostni učinek
- Odlično za deljenje
Pečica ustvarja pričakovanje. Pričakovanje povečuje željo. To je tudi močan vzvod v kuhinji: ko začutite vonj, ki se širi po hiši, so vaši možgani pripravljeni na užitek, še preden ga okusite . Zato enostavne pečene jedi za konec tedna takoj postanejo sinonim za dom, sprostitev in druženje.
Zdaj pa pojdimo k dobremu: spodaj boste našli izbor 12 pečenih receptov, ki so kot nalašč za vikend in so zasnovani tako, da so enostavni, okusni in izjemno slikoviti. Od odličnih nedeljskih klasik do domiselnih idej za prihranek pri večerji - pripravite se na izbiro, v kateri ponvi boste najprej spekli.
1. Nežen in sočen pečen svinjski file
Če želite narediti vtis, ne da bi si zapletli življenje, je popolnoma zapečena svinjska ribica idealna glavna jed za konec tedna. Nežna, dišeča in zelo enostavna za pripravo je ena od tistih elegantnih, a cenovno dostopnih pečenih jedi. Kot nalašč za nedeljsko kosilo vas bo prepričala z mehko strukturo in neustavljivo zunanjo skorjico.
V pečici pečen file mignon s krompirjem je preprosta družinska jed. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite omako za meso in krompir (na primer bešamel ali poprovo omako), in že ste pripravljeni. Uživajte v jedi!
2. Bolonjska lazanja: velika nedeljska klasika
Med pečenimi jedmi za konec tedna je bolonjska lazanja še vedno nepremagljiva. Kremne plasti, bogat ragu in žametna bešamelna omaka: to je recept, ki diši po domu in druženju. Idealen za vse, ki iščejo, kaj bi pripravili za konec tedna, da bi bili zadovoljni vsi brez izjeme.
Če bi morali izbrati eno jed, o kateri se vsi strinjajo, bi bila to bolonjska lazanja ;) Z velikodušnimi plastmi testenin, dolgo kuhano bolonjsko omako , kremasto bešamelno omako in zlatim parmezanovim gratinom je to popoln recept za družaben obrok,...
3. Pečen slani slivov kolač z lososom in limono
Pečen slani prekajeni slivovec z dimljenim lososom, ki je kot nalašč za sobotno pozno kosilo ali slikovito predjed, je mehak, dišeč in izviren. Zaradi kontrasta med limono in drobnjakom je svež, a nasiten, idealen, če želite drugačno pečeno jed od običajne, a zelo enostaven za pripravo.
Ker torte so vedno dobra ideja, je tu nov recept, ki vas bo zagotovo navdušil! Pripraviti ga je preprosto , kombinacija lososa in limone pa ga naredi še posebej svežega. In če se sprašujete, kdaj to slano pecivo pojesti, vam povemo, da je...
4. Enostavni in poceni pečeni zvitki kapusnic
Iščete pametno in sezonsko idejo? Pečeni zeljni zvitki za družinsko kosilo so poceni, okusni in kot nalašč za konec tedna. Pripravite jih lahko vnaprej, po počitku pa so še boljšega okusa: idealna rešitev za vse, ki želijo biti organizirani brez stresa.
Tradicionalni domači recept, enostaven in poceni. Pečene zvitke savojskega zelja lahko postrežemo kot predjed , če so majhni, običajno pa jih postrežemo kot glavno jed. Za nadev smo uporabili mleto meso, parmezan in sir scamorza : so okusni in...
5. Kremno pečene gobje testenine
Kremne testenine s popečenimi gobami so popoln odgovor, ko si zaželite udobne hrane. Je ena najbolj priljubljenih jedi iz pečenih testenin za konec tedna, zlasti v hladnejših letnih časih. Mešanica kremastosti in gratina, ki zasvoji že ob prvem okusu.
Ko so pečene testenine z gobami pripravljene, kuhinjo napolni neustavljiv vonj: kombinacija ovijajoče , maslene in rahlo lesne arome , zaradi katere se želite takoj usesti za mizo. To je ena od tistih jedi, ki ima okus po domu in je kot nalašč za...
6. Super hrustljav pečen krompir s kožo
Preprost, a nikoli dolgočasen, hrustljav pečen krompir v lupini je priloga, o kateri se vsi strinjajo. Zlatkasti na zunanji strani in mehki v notranjosti so odlična priloga glavnim jedem z mesom ali ribami. Trik je v pripravi: nekaj strateških korakov in rezultat bo hvalevreden.
Spletna stran krompir je nedvomno odličnapriloga k vsaki jedi! Ta gomolj je varčen, praktičen in vsestransko uporaben, zato nas nikoli ne preneha presenečati. In danes imamo za vas popoln recept za nedeljski družinski obrok: krompir, pečen v pečici...
7. Hrustljavo zapečen piščanec z arašidi
Če želite svoje goste presenetiti, je pečen piščanec z arašidi zmagovalna izbira. Hrustljav, okusen in drugačen od običajnega je kot nalašč za neformalno, a impresivno večerjo ob koncu tedna. S prepečencem se ustvari neustavljiva tekstura, ki spodbuja pogled in okus.
Klasične drobtine zamenjajte z... zdrobljenimi arašidi! To je odličen način, da pečenemu piščancu dodate dodaten okus (mja!). Za 100-odstotni užitek pri okušanju ga seveda pojejte s prsti in ob njem uporabite omako za žar, gorčico ali kečap ;-) Oh ja,...
8. Pečeni njoki alla sorrentina
Ko gre za enostavne in okusne pečene jedi za konec tedna, ne smete zamuditi njokov alla sorrentina. Mehki, oviti v omako in obloženi z žilavo mocarelo so poosebljenje prijetnega kosila, ki vse spravi v dobro voljo.
Če iščete jed, ki je super tolažba in super enostavno, da bi, ste prišli na pravo mesto! Današnja jed je gratinirani njoki s paradižnikom in mocarelo , znani tudi kot njoki alla sorrentina . Predstavljajte si: njoki, ki se kar topijo v ustih,...
9. Hrustljave pečene kozice s filo testom
Hrustljave pečene kozice s filojskim testom, ki so odlične kot predjed ali hrana za prste v soboto zvečer, so lahke, a slikovite. Hrustljava zunanjost obdaja mehko, aromatično sredico: idealna za vse, ki želijo elegantno, a preprosto pečeno jed.
10. Pečena omleta s krompirjem in sirom scamorza
Visoka in puhasta pečena omleta je najboljši recept za prihranek ob koncu tedna. S krompirjem, sirom scamorza in pršutom postane popolna jed, ki je odlična tako topla kot na sobni temperaturi. Odlična za družinska kosila ali večerje brez stresa.
Ta tortilja je kot nalašč za ponovno uporabo ostankov posode za raclette. Shranite krompir, preostale rezine sira in hladno meso ter dodajte jajca! Izjemno enostaven recept, ki ga lahko narežemo na majhne koščke za aperitiv ali uživamo kot glavno jed...
11. Lahki in okusni pečeni brokolijevi kroketi
Želite, da bi zelenjavo vzljubili tudi največji skeptiki? Lahki pečeni brokolijevi kroketi so pametna rešitev. Na zunaj so hrustljavi, v notranjosti pa mehki, zato so odlični kot predjed ali priloga za konec tedna, njihova prednost pa je, da so lažji od ocvrte različice.
Znano je, da otroci ne marajo brokolija... Pri Ptitchefu smo pripravili recept, ki jih ne bo motil ;-)
12. Lahek in dišeč pečen losos
Pečen losos v foliji z zelišči je idealna ideja za lahkotno, a prefinjeno glavno jed. Peka v foliji ohranja vlago in vonj ter zagotavlja mehak in okusen rezultat. Odlično, če iščete zdravo pečeno jed za konec tedna, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
Za hitro, enostavno in zdravo kuhanje ni nič boljšega kot en papillote! Današnji recept je za lososa s korenčkom in porom. Pripraviti ga je enostavno, z navodili po korakih in fotografijami. Dobili boste izjemno topljivo ribo, pripravljeno do...
Konec tedna diši po peki
Če želite kosilo ali večerjo spremeniti v res poseben trenutek, za konec tedna izberite eno od teh preprostih in okusnih pečenih jedi. Gre za vsestranske recepte, ki so kot nalašč, ko se sprašujete, kaj pripraviti ob koncu tedna, brez stresa, a z odličnim učinkom.
Nedeljske (in sobotne) pečene jedi so več kot le hrana: so vonj, ki vdre v hišo, pričakovanje, ki poveča željo, in tista parna ponev, ki vse spravi za mizo. Ta konec tedna prižgite pečico: zlata skorja in neustavljiv okus bosta poskrbela za razpoloženje.
Komentarji