Najboljši nasvet za nepozabne palačinke: 10 domačih prelivov, ki spremenijo vse!
Tuesday 3 February 2026 18:00 - Adèle Peyches
Preidimo k stvari: za letošnjo Svečnico bomo opustili industrijske kozarce in se odločili za domače. Nič ne prekaša zadovoljstva, ko še toplo mešanico namažete na palačinko, ki ste jo pravkar vzeli iz ponve, in zagotavljamo vam, da je razlika naravnost nora.
Ne glede na to, ali gre za soljeno masleno karamelo, ki popolnoma prekrije testo, bogato aromatiziran namaz iz čokolade in lešnikov ali za pikantno sadno marmelado, mi smo za kremaste teksture! To je priložnost, da pokažemo, da je nekaj preprostih sestavin vse, kar potrebujemo za pripravo prelivov, ki ukradejo pozornost samim palačinkam ;)
Odkrijte naše ultra gurmanske ideje:
Domače je (res) skrivnost uspešnih palačink
Ko gremo po nakupih, se nam vsem zgodi, da v voziček potisnemo kozarec znanega namaza. To je praktično, to je res. Toda ali ste kdaj pogledali na seznam sestavin? Na vrhu seznama sta palmovo olje in sladkor, kar je daleč od pristnega okusa lešnikov. Tako kot pri vsem drugem so tudi pri kuhanju izdelki tisti, ki naredijo razliko.
Če si sami pripravite prelive, si povrnite moč nad tem, kar jeste. Sladkor lahko odmerjate po lastni presoji, izberete dobro maslo ali kakovostne lešnike, predvsem pa se izogibate konzervansom. In, med nama, vonj sladkorja, ki karamelizira v kuhinji, ali praženih lešnikov vas takoj spravi v dobro voljo, kajne?
Adèle Peyches








Komentarji