Domača slivova marmelada

Name: Domača slivova marmelada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Sl
Ingredients: 500 g sliv; 400 g kristalnega sladkorja; sok ene limone

glasujte zdaj

Drugo

Zelo enostavno

45 min

123 Kcal

Izkoristite sezonsko sadje in pripravite okusne domače marmelade! Danes vam predstavljamo preprost in zanesljiv recept za slivovo marmelado. S samo tremi sestavinami jo lahko pripravite korak za korakom. Tako boste vsako jutro začeli na pravi nogi :-)

Sestavine

500 g sliv
400 g kristalnega sladkorja
sok ene limone

Materiali

Lonec

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja30 min

V lonec dajte slive brez koščic. Dodajte sladkor in limonin sok ter premešajte.
Lonec postavite na ogenj in zavrite.
Ko zmes zavre, zmanjšajte ogenj in jo med občasnim mešanjem kuhajte približno 30 minut.
Po 30 minutah z žlico kanite malo marmelade na hladen krožnik. Če se strdi, je pripravljena! Če ne, jo kuhajte še 10 minut.
Marmelado prelijte v kozarec, ga zaprite in takoj obrnite na glavo. Pustite ga v tem položaju, dokler se ne ohladi. Tako boste sterilizirali kozarec za marmelado.
In to je to – slivova marmelada je pripravljena!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Limona: ni nujno potrebna, vendar pomaga aktivirati pektin v sadju, zato se marmelada lažje strdi.
Kristalni sladkor: tudi ta ni nujno potreben, vendar ga za pripravo marmelade najraje uporabljamo, saj se počasneje raztaplja.