Nutella kremasti namaz, odličen za prelivanje tort in pogač.

Sestavine

• 150 g 30-odstotne smetane
• 300 g maskarponeja
• 150 g namaza tipa Nutella

Materiali

• 1 električni mešalnik
• 1 nastavek z lopaticami
• 1 skleda

Priprava

• Smetano, metlico in skledo pred uporabo za 15 do 20 minut postavite v zamrzovalnik.
  Smetano vlijte v skledo.
• Dodajte mascarpone in namaz ter stepajte, dokler se masa ne podvoji in postane gladka. Po potrebi jo dokončno vmešajte z mešalnikom za testo. Ohladite, dokler ni pripravljena za uporabo.
• In zdaj je pripravljen! Zdaj lahko pripravite slastne torte ali okrasite torto :-)

Opažanja

Katero kremo naj uporabim?
Uporabite lahko tekočo smetano ali crème fraiche, ki vsebuje vsaj 30 % maščobe. Okus tekoče smetane bo blažji, okus sveže smetane pa bolj kiselkast.

Zakaj dati smetano v zamrzovalnik?
Ko je smetana hladna, se dvigne in postane čvrstejša. Priporočamo tudi, da skledo in metlico postavite v zamrzovalnik, da se smetana med stepanjem ne segreje.

Kateri namaz naj uporabim?
Uporabite lahko namaz po lastni izbiri, na primer čokoladni lešnikov namaz tipa Nutella, arašidovo maslo ali druga oljna semena (lešnik, pistacija itd.), namaz Speculoos itd. Kremo začinite po svojem okusu in pustite, da spregovori vaša ustvarjalnost!

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept