Hitri recept za gratin iz gnocchijev, bučk in mozzarelle

Sestavine

• 150 g paradižnikove omake
• 1 žlička olivnega olja
• sol (po okusu)
• poper (po okusu)
• 1 čajna žlička posušenega rožmarina
• 250 g njokov
• 1/2 bučke (+/- glej opombe)
• 75 g naribanega parmezana
• 1 mozzarella
• 3 listi sveže bazilike (po želji)

Materiali

• pekač ali pladenj za peko + papir za peko

Priprava

• Pečico predgrejte na 180 °C (konvekcijsko ali statično gretje). Narežite bučke.
  Paradižnikovo omako vlijte na dno pekača.
• Dodajte nekaj kapljic olivnega olja, sol, poper in posušen rožmarin. Vse skupaj premešajte in omako dobro razporedite po dnu posode.
  
• Nato dodajte gnocchi in na koščke narezano bučko. Količino koščkov lahko prilagodite glede na velikost posode. Dodajte polovico parmezana in vse skupaj premešajte.
• Na koncu dodajte odcejeno in grobo narezano mozzarello ter preostali parmezan na vrh jedi.
  
• Pečemo v pečici 20 minut pri 180 °C.
• Vzemite iz pečice in dodajte sesekljano svežo baziliko ter, če želite, še malo oljčnega olja. In že je pripravljeno!
  

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept