Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
25 min
452 Kcal

Njoki se v pečici spečejo kar skupaj s paradižnikovo omako z rožmarinom, koščki bučk in parmezanom, po vrhu pa jih prekrije plast mocarele. Jed je mehka in sočna, na vrhu pa rahlo zapečena. Pripravljena je v manj kot 30 minutah in je odlična izbira za preprosto, a okusno večerjo. Ko jo vzamete iz pečice, jo potresite s svežo baziliko. ;)

Sestavine

3

Pripomočki

  • ognjevarna posoda ali pekač in papir za peko

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja20 min
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 1Pečico segrejte na 180 °C (z ventilacijo ali brez nje). Bučko narežite na koščke.
    Paradižnikovo omako vlijte na dno ognjevarne posode.
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 2Dodajte kanec oljčnega olja, sol, poper in posušen rožmarin. Vse premešajte in omako enakomerno razporedite po dnu posode.
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 3Nato dodajte njoke in na koščke narezano bučko. Količino bučk prilagodite velikosti posode. Dodajte polovico parmezana in vse skupaj premešajte.
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 4Na koncu dodajte odcejeno mocarelo, grobo narezano na koščke, po vrhu pa potresite še preostali parmezan.
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 5Pecite 20 minut v pečici, ogreti na 180 °C.
  • Gratinirani njoki z bučkami in mocarelo - Priprava korak 6Vzemite iz pečice, potresite s sesekljano svežo baziliko in po želji dodajte še kanec oljčnega olja. Jed je pripravljena!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali za pripravo potrebujem posodo za gratiniranje?

Ne. Uporabila sem ponev iz nerjavnega jekla, primerno za uporabo v pečici. Uporabite lahko tudi pekač, ki ga pred dodajanjem sestavin obložite s papirjem za peko.
Lahko. Za drugačen okus lahko uporabite na primer kozji sir. Mocarelo lahko dodate tudi šele proti koncu peke, da bo tekstura drugačna.
Zraven se odlično podata zelena solata ali piščanec na žaru. Postrežete jo lahko tudi z mesnimi kroglicami, če želite dodati vir beljakovin.
Da, pripravite jo lahko vnaprej in pred postrežbo pogrejete v pečici.
Da, pečene njoke lahko zamrznete, vendar bodo najboljšo teksturo imeli, če jih pojeste sveže.
Količino prilagodite velikosti posode.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 452Kcal
  • OH: 35.8g
  • Skupne maščobe: 23.6g
  • Nasičene maščobe: 11.1g
  • Beljakovine: 22.6g
  • Vlakna: 3.5g
  • Sladkor: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Prehranske informacije za 1 porcijo (251g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Lastnosti

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: