Poletna solata z lubenico, paradižnikom in nektarino

Sestavine

• 10 majhnih paradižnikov
• 1 nektarina
• 1 rezina lubenice
• 1/2 mocarele
• 1 žlica pinjol
• 1 kapljica oljčnega olja
• sol
• poper
• sveža bazilika

Priprava

• Češnjeve paradižnike in nektarine operite in narežite. Melono in mocarelo narežite na majhne kocke.
• V ponvi prepražite pinjole (po želji: lahko jih uporabite surove ali pa jih sploh ne uporabite).
• Vse sesekljane sestavine položite na krožnik. Dodajte kapljico oljčnega olja, sol in poper. Nasekljajte nekaj listov bazilike in jih dodajte. Vse skupaj premešajte.
• Potresite s pinjolami in okrasite s celimi lističi sveže bazilike. In to je to!

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept