Poletna solata z lubenico, paradižnikom in nektarino

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
10 min
639 Kcal

Osvežilna poletna solata, ki bo na vašo mizo prinesla sonce! Uživajte v tej sladko-slani mešanici ♥

Sestavine

1

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja5 min
  • Češnjeve paradižnike in nektarino operite ter narežite. Lubenico in mocarelo narežite na majhne kocke.
  • V ponvi prepražite pinjole (po želji: lahko jih uporabite surove ali pa jih sploh ne uporabite).
  • Vse narezane sestavine dajte na krožnik. Dodajte oljčno olje, sol in poper. Nasekljajte nekaj listov bazilike in jih dodajte. Vse skupaj premešajte.
  • Potresite s pinjolami in okrasite s celimi lističi sveže bazilike. In to je to!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti poletno solato z lubenico?

Solato je najbolje pojesti takoj, da boste uživali v njeni svežini, lahko pa jo v nepredušno zaprti posodi hranite v hladilniku največ 1 dan.
Lubenica vsebuje veliko vode, ki pomaga pri hidraciji, poleg tega pa tudi antioksidante, kot je likopen, ki blagodejno vplivajo na zdravje.
Da, uporabite lahko feto ali kozji sir za drugačen okus in zanimivo teksturo.
Da. Če mocarelo izpustite ali jo nadomestite z veganskim sirom, bo solata povsem veganska.
Dodate lahko olive, avokado ali celo sadje, na primer jagode, za še bolj sladek okus!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 639Kcal
  • Carbo: 42.2g
  • Skupne maščobe: 38.9g
  • Nasičene maščobe: 10.8g
  • Beljakovine: 21.3g
  • Vlakna: 13.2g
  • Sladkor: 39.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Prehranske informacije za 1 porcijo (957g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: