Poletje

Sestavine: 2 lista listnatega testa 500 g izkoščičenih češenj 25 g koruznega škroba 50 g sladkorja sok 1/2 limone 1 jajce

Sestavine: 8 žlic sladkanega kondenziranega mleka 450 g grškega jogurta 400 ml smetane s 30 % mlečne maščobe (zelo hladne) 150 g malinove marmelade 1 žlica vode

Sestavine: 1 testo za pico 1 cervelat

Sestavine: Za meringo: 4 beljaki 200 g sladkorja 80 g koruznega škroba Za smetano: 200 ml tekoče smetane za stepanje z 30 % mlečne maščobe (zelo hladne) 50 g...

Sestavine: 6 cl tekile 10 cl pomarančnega soka 2 cl grenadinskega sirupa kocke ledu

Sestavine: 4 cl vodke 3 cl likerja curaçao 2 cl limoninega soka zdrobljen led

Sestavine: 50 g mandljeve moke 50 g moke 100 g sladkorja 75 g stopljenega masla 4 beljaki 1 žlička vaniljevega izvlečka približno 30 malin

Sestavine: 1 krhko testo (ali listnato testo, po želji) 10 marelic 3 jajca 100 g sladkorja 150 ml tekoče smetane 25 g mletih mandljev 25 g masla 1 žlica moke...

Sestavine: 400 g mirabel 20 g sladkorja 1 zavitek krhkega testa

Sestavine: 1 neškropljena limona 4 jajca 150 g sladkorja 120 g moke 80 g stopljenega masla 1 vrečka pecilnega praška

Sestavine: 6 cl rdečega Floc de Gascogne Schweppes

Sestavine: 250 g srednje velikih šampinjonov 250 g kremnega sira s česnom in zelišči česen v prahu sol poper krušne drobtine

Sestavine: 1 steklenica šampanjca 1 zajemalka Cointreauja 1 zajemalka sirupa iz trsnega sladkorja sok ene limone

Sestavine: 1 krhko testo 2 neobdelani limoni 4 jajca 100 g sladkorja 20 g koruznega škroba 70 g masla

Sestavine: Za piškotno osnovo: 200 g piškotov petit-beurre 120 g masla Limonina krema: 3 jajca 125 g sladkorja 1 neobdelana limona 2 neobdelani limeti 3...

Sestavine: 1 zavitek krhkega testa Za slaščičarsko kremo: 50 cl mleka 4 rumenjaki 125 g sladkorja 40 g koruznega škroba 1 strok vanilije 500 g jagod 100 g...

Sestavine: 300 g piškotov savoiardi 500 g jagod 20 cl smetane za stepanje (30 % mlečne maščobe) 150 g maskarponeja 50 g sladkorja v prahu jagodna marmelada voda

Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 75 g sladkorja 75 g mletih mandljev 75 g zmehčanega masla 1 jajce 20 g koruznega škroba 375 g malin

Sestavine: 1 kumara 1 šopek mete 2 limeti 75 cl gazirane vode 10 cl sirupa iz trsnega sladkorja

Sestavine: 250 g malin 60 g sladkorja 15 cl tekoče smetane 2 lističa želatine (ali agar-agar)

Sestavine: 1 krhko testo Za slaščičarsko kremo: 25 cl mleka 1 strok vanilje 2 rumenjaka 60 g sladkorja 20 g koruznega škroba 250 g malin sladkor v prahu

Sestavine: 3 polovice breskev v sirupu 3 kepice vaniljevega sladoleda stepena smetana malinov preliv

Sestavine: 3 kepice vaniljevega sladoleda 2 žlici čokoladne omake stepena smetana 1 hrustljav ruski vafelj (vafljeva cigareta) mandljevi lističi

Sestavine: 40 cl polnomastne smetane za stepanje 250 g sladkanega kondenziranega mleka 3 žlice tekoče karamele 1 pest praženih arašidov